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不知道是不是年底的原因,最近来吃饭的人变的更少。
之前常常会过来的留学生,前段时间也都结束实习期回家过年。平时至少会有段时间热闹的小店,现在真的只剩下零零散散的人。除去卖红薯、土豆之外,能光顾的实在是少,隔壁的大姐都开始收拾店面,准备关门回老家过年。
“你啥时候走?”大姐问道。
“我大概是月底吧。”赵一禾回答:“我和我弟弟一起。”
“那我给你留点饺子,你这段时间懒得做饭的话,吃点饺子。”
“欸,好。”
大姐关门之后,小巷子里开门的就只剩下赵一禾一个店。
周末,尔下了一场大雪,街道都被白茫茫的一片覆盖,看的时间长了,甚至还有些刺眼。她也没有扫雪,也没有多动,搬着椅子坐在巷子口,听着雪花掉落的声音。
她坐在门口很长时间,时间长到李秀根过来,看到赵一禾都没办法躲。
“老板。”李秀根笑的有些不好意思,对方看起来沧桑不少,眼里带着血丝,大概也是被之前的罚款搞得。
“嗯。”赵一禾应声,表情和之前一样,默默的瞧着他,“吃饭?”
“现在有什么可以吃吗?”
“有,进来坐吧。”
李秀根的脚步有些踌躇,“但是老板……”
“不贵,坐吧。”
“……好。”
赵一禾进到厨房之后,李秀根才开始看店里的装修。修整过的店面,比之前更漂亮不少,温馨了一些,但还是简单。
李秀根看着四周轻叹,半晌嗤笑出声,这声大概也是嘲讽自己吧。
赵一禾要做的,是国内遍地都是的黄焖鸡。做起来度比较快,好吃,材料准备起来也简单。
鸡肉、香菇、青椒、土豆、胡萝卜、木耳等等,赵一禾是看着这里有什么东西,就随手放一些。
把鸡肉炒好之后,再闷煮,收汁前放上蔬菜再出锅,香味已经四溢。
赵一禾端着黄焖鸡送到李秀根的桌上,“饭自己盛吧。”
“嗯,好。”
赵一禾继续回到自己的位置坐着,顺便时不时的翻翻钢炉里面的红薯和土豆,把烤好的放在外面,想着李栋赫和李马克两个小孩为什么还不过来。
屋子里面的李秀根,面对眼前这一锅都要溢出来的黄焖鸡,食指大动。
黄焖鸡属于鲁菜的家常菜,这道菜味道偏辣,其中还带着些许的甜口来提鲜,入口的鸡肉一般也分为脱骨鸡和比较有劲道、鲜嫩的鸡肉。
赵一禾是现炒,味道偏于鲜嫩,鸡肉也没有脱骨,咸香十足。
李秀根端着盛好饭的碗,夹了一块鸡肉送入口中,舌尖先品尝到的是甜,然后才是咸味,辣的痛觉一点点的刺激,胃口全开。
再然后就是土豆。
赵一禾的土豆,是先将外面炸制的金黄,再下锅炖煮。外皮一层看起来是焦脆喷香,入口却并不会扎嘴,反倒是入口柔滑,土豆在口中一抿即碎,绵软的土豆吸满了鸡肉的汤汁,口舌生香。
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