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但王懷玉吃過不少好的啊，知道小蝦焯水烘乾製成的蝦米，用來吊湯調味是一絕，還有改良版的魚蝦醬，既可以少腥味但又鮮甜不已。還有小魚也可以用來製作成魚胗，魚露。

這些東西，在調味品稀少的大齊簡直不要太有市場。

更重要的是，原料極其便宜，幾文錢就能買到一大堆。她只要出點人工和運輸成本，就能把做好的東西用乘以十倍的價格賣出去。

「劉嬤嬤，這一批魚蝦醬和魚露還沒有做好呢，商隊那邊的蔣掌柜已經來信催了，讓我們再準備三萬罐，過兩天商隊就到廠里拉走。」

原先是王府的小丫鬟，現在來了廠里當管事的半夏，有些著急的跑到門口，和剛剛給顏小回結完帳的劉嬤嬤匯報。

「東西沒有做好，就不能出廠房。郡主說了，這是吃進肚子的東西，一定要保證安全才可以。」劉嬤嬤板著臉嚴肅道。

第73章

「嬤嬤，你就行行好，我們一路上的花好幾月呢，這魚蝦醬什麼的你再放得咸一點，到地方了也就能吃了。」

蔣里和求爺爺告奶奶，就差沒給劉嬤嬤跪下了。他們上一次帶了一萬罐魚蝦醬和三千罐魚胗出去，心裡還忐忑內地人吃不慣這些腥味。但沒有想到顧客聽到這裡面放了很多鹽可以炒菜拌飯後，就有不少的人嘗試。

這一嘗試就是一發不可收拾，幾乎是整個村整個村的人，趁著趕集就到縣裡買，甚至這些東西比鹹魚還要暢銷。

燕王封地燕州府管轄下的上羅縣，一堆長長的隊伍排在西市的一個鋪子前。排隊的人不停往前張望著，眼裡閃過著急。

「優選海貨的魚蝦醬還有沒有啊，我們家小兒子要成親，可不能少了這一個調味的。」有人愁道，「實在不行海菜也成啊。」

「是呀，這優選海貨的東西好是好，就是東西太少了點，這才多少天，掌柜就說沒有貨了。」身後的人嘀咕道。他還沒有試過有錢花不出去的呢。

賈安然是這家店的掌柜，，看著門口的客人真是痛並快樂著。

他也做過十幾年的掌柜了，但從來沒有見過哪家店那麼受歡迎。但客人多了沒有東西買也是一種煩惱。總感覺白花花的錢掉在地上，只能看不能撿。

「各位貴客實在不好意思，我們的魚蝦醬要經過七七四十九天的蒸曬醃製才能成，還要從嶺南運到這裡來，也得花上兩個月的時間，實在不是我們不想賣啊。」

賈安然站在店門口歉意道：「不過大家也放心，我已經給上面的掌柜去信了，下一批再要兩個月就到了。我們店裡的其他東西也不錯，魚胗、魚露呀，蝦米用來和湯菜一起燉煮，味道也相當好的。」

「什麼？魚蝦醬沒有了？那我兒子的婚宴可怎麼辦才好？」隊伍中的婦人抱怨道，「這魚蝦醬便宜又好吃，能當鹽使還能做調味，還帶著葷腥，要是宴席上的菜里放了它，能省多少事啊？現在這沒有了咋辦？」

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