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第45章 家常便饭(第2页)

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锅里剩下的油,直接将剩下的葱花辣椒放进去。

"刺啦"一声,一股浓烈的香味扑面而来,罗琼拿起已经淘洗好的土豆丝直接倒了下去,再拿起铲子一阵翻炒。

最后加入盐,糖十三香,一阵翻炒之后,沿着锅边淋上一勺清水,盖上锅盖。

转身又拿出陈醋往土豆片的盆中倒了一点,端起盆子快搅拌起来。

三十秒后,倒出装盘,在撒上一把葱花。

一盘白绿相间的凉拌土豆片就做好了。

而这时锅盖边沿的谁生气也起来了,罗琼揭开锅盖,一股香气迎面扑来,罗琼不自觉的咽了一口口水。

拿起一边的醋沿着锅边撒了下去。

滚烫的铁锅遇到白醋,升起一阵白烟,原本已经引人垂涎的香味再次得到升华,罗琼快翻炒几下,最放了一把大蒜末。

香味再次升级,罗琼终于忍不住了,顾不得烫手,伸手直接从锅里捏起几根土豆丝塞进了嘴里。

翠,香,辣,麻各种口味在罗琼嘴里爆开,一种无与伦比的满足感充斥这他的味蕾,各种食材的口味错综复杂,却又互相映衬,简直让罗琼欲罢不能。

忍着想要再吃一口的冲动,罗琼开始将锅里的菜盛到一个盘子里。然后将锅刷干净,再添了一把柴火。

大火起来之后,再次加了三勺油。等到油红了加葱花辣椒,爆香之后,放入土豆块、豆角,快翻炒,等到土豆块全部泛起油光,加入盐,酱油等香料。

再翻炒均匀,加入清水没过土豆,再将已经拌好油的面条放到土豆平铺到土豆上,盖上锅盖。

中火焖十分钟,听到锅里没有呲呲的声音,证明水已经蒸干,在等两分钟。

罗琼将锅盖掀起,热气哄得一下升了起来,土豆,豆角,面条的香味混杂在一起。

不同于蒸煮炒色香味,而是将蒸,煮,炒的香味融合在了一起。

罗琼再次抓起一把葱花撒到面条上面,然后用铲子沿着锅边掺了下去,将下面的土豆和豆角翻了起来。

黄色的土豆和绿色的豆角,被翻了起来。接触到大锅的一面被烤的焦黄。随着土豆和豆角爱被翻起来,那股香味瞬间浓烈了数倍不止。

罗琼的口中不自觉的分泌出大量的口水,艰难的咽了一口之后,罗琼屏住呼吸不敢再去闻那股香味。

快的将锅里的土豆,豆角拌匀。然后一把抓住锅盖盖了上去。

等走到厨房外面,这才大口的出了一口气。

“怎么能这么香啊!”

炒土豆丝,凉拌土豆片,土豆豆角蒸面都是他们家最常见的饭食。罗琼已经吃了无数遍。

但从来没有觉得这些家常便饭竟然可以这样香,香到他都忍不住。

要不是因为父母没有回来,罗琼估计等不到将饭菜盛出来,直接就就着大锅吃起来了。

好在并没有让他等多久,罗平安夫妇就扛着锄头回来了。

“二娃子,你做的什么饭,怎么这么香。”

还没到家门口,老远就听到罗平安的声音传来。

“这饭香都飘的这么远了吗?”

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