第八十章 小说都不敢这样写(第2页)
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【道具力量卡*1、射箭技术道具卡*1、厨师卡*1】
【生存点9o43】
【文明重建进度石器时代(进度2。o%),达到一定进度,可获得奖励!】
系统面板上面扣除了八百的生存点。
同时也多了一张厨师卡。
“使用!”
陈牧没有犹豫,直接就说着。
下一刻。
道具卡开始生效。
源源不断的厨艺知识,厨师知识等等,如同开闸的大坝一样。
疯狂的钻进了他的脑子里。
什么鲁菜、川菜、粤菜等等的八大菜系,每一道菜,都清晰无比的出现在他的脑海之中。
甚至还不乏各种菜系。
每一道菜的展历史,以及各种地方菜的特点。
像什么鲁菜啊,就是以口味咸鲜为主。
主打的就是一个讲究原料质地优良。
然后用盐提鲜,以汤壮鲜。
最为讲究一个原汁原味,让汤和食材之间,自然产出各种香味。
玩的就是一手高汤。
调味讲求咸鲜纯正,也是突出食材的本味。
之后利用食材和简单的调味料,以咸鲜为主火候精湛,从而精通于制作高汤。
比较擅长制作海味。
因为海味嘛,天生的鲜,跟鲁菜简直完美契合。
同样,鲁菜主打的鲜,也正是因为海味从而渐渐提高水平等等,明出来的各种菜。
可能这样直接说菜系,有人会不了解。
但直接说它出名的菜品,想必所有人都知道。
像什么糖醋鲤鱼、九转大肠、葱烧海参等等,这些都是鲁菜的名菜。
每一道都在原食材的基础上。
用料调制出各种浓稠的汁,配合高汤加以收缩,从而制作出来的。
可谓是着名菜系!
而陈牧现在,脑海中的知识,恐怕没有一个厨师能比的了得。
只要他想。
只要他的材料和食材够,他随随便便就能制作出任何一道大菜,任何一道小菜!
哪怕是在没听过的小菜系,他都能够信手拈来。
可以说。
他现在是厨神也不为过。
而同时。
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