第646章 蒜蓉(第2页)
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白云子闲着无事,给良生周娇说说这海边海里的药材。
“先说这牡蛎,常用的炮制品为生牡砺和锻牡砺。生牡砺偏于滋阴潜阳、软坚散结,锻牡砺偏于收敛固涩、制酸止痛。”
良生本就生长在海边,对牡蛎很熟悉,却是第一次知道牡蛎还能入药。
“《伤寒论》中,小柴胡汤,方在柴胡。治少阳伤寒,胁下痞硬,去大枣,加牡砺,以软其坚而消痞也。除此外《金匮》中也有用到牡蛎的方子,如桂枝龙骨牡沥汤、桂枝甘草龙骨牡砺杨,目的于敛其神而止惊。”
“嗯,除此之外,牡蛎还特别好吃,刷洗干净撬开壳,放于烤架上或者蒸锅里,用蒜蓉酱覆盖,蒸烤出来都是美味,或者取牡蛎肉与鸡蛋面糊和在一起坐蚵仔煎也是绝配。”
谷苗儿紧接着来了这么一句,良生与周娇都不由馋了起来。
“可是蒜并不好吃。”
周娇忍不住出声。
“那是做法问题,为了今天出游,我让王妈特意准备的蒜蓉酱,有辣的跟不辣的。”
上一次没准备谷苗儿就觉得可惜了,这一次怎么可能再错过。
“一边去,我正在给孩子讲药材,你上来就是吃,他们还能记得住?”
虽然白云子也想吃,不过还是努力的板着脸。
两个孩子偷笑,谷苗儿一脸无辜,这还不是师傅自己先提出来的。
“海螵蛸良生应该知道吧,就是墨鱼壳,海边渔民时常拿来止血用的。”
“知道,我上次头破了我娘就是用的墨鱼壳,原来叫海螵蛸呀!”
良生连忙点头。
“对,海螵蛸具有收敛止血,涩精止带,制酸止痛,收湿敛疮之功效。常用于吐血钮血,崩漏便血,遗精滑精,赤白带下,胃痛吞酸;外治损伤出血,湿疹湿疮,溃疡不敛。”
白云子伸手顺了一下胡子。
“《黄帝内经》中的四乌侧骨一芦茹丸就用到了乌贼骨也就是海螵蛸,血枯。可见胸胁支满,不思饮食,病至则先闻腥燥臭,鼻流清涕,先唾血,四肢清冷,头晕目眩,二便出血,月事渐少以至经闭。”
两小只点头。
“所以,海螵蛸对渔民来说是家中必备的常用之物,也是宝贝,年限越长的越大,价值也随之越高。”
这个良生知道,药铺一直都有收海螵蛸,三指宽的海螵蛸才能卖上价格,太小的没有什么多大的用处。
他们家里的那个有五指大,不过已经用到只有三指大小了,从小大的每次他们磕磕碰碰出血了娘就会拿出来用刀刮了粉末撒在伤口上。
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