第四十七章 能不能靠点儿谱（第1页）

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狐疑进去，入眼所见种类挺多，虽然不知道童臻延他们打算上什么新产品，不过大祭司说，直接再弄一个系列出来就行了。

于是将目标放在了蜜饯果脯。

一般的平常食物，不过种类确实繁多，各种琳琅满目，是个果子，不是个果子的都能拿来当蜜饯。

现在陈大相面前就摆了几十种，银杏，樱桃，瓜条，大枣，挂衣的花生，琥珀核桃，拔丝苹果也都在其列。

虽然有些不属于蜜饯一类，但也是类似的零食，不得不说，大祭司在这吃这方面，还是很有造诣的。

杏脯，桃脯，梨脯，糖荸荠，糖藕片，糖姜片，也有几个陈大相不太熟悉的。

总的来说，种类齐全，整个厨房空气中弥漫着一股甜丝丝的气息，莫名有点儿幸福感的那种。

所以甜食能让人高兴，这倒是确实。

不过，明显这些东西都太简单了，只是单一品种，陈大相要的是惊艳，人无我有，人有我优，人优我变。

别人家都有果脯蜜饯，而且很多还是传承百年的老店，自己凭什么和人争。

如此就要换个思路，做别人没有的东西。

“嘿嘿嘿！”面上带笑，陈大相倒是想到个东西，袖子一挽起来“让本大人来给你们见识见识，什么叫珍品。”

“管家，帮我准备:酸枣、辣椒、藠头、紫苏、南瓜、盐、白糖和芝麻。”

“……辣椒？”管家懵逼一脸，虽然自家老爷总有巧思，可这个辣椒和蜜饯一样都不搭配吧……

“藠头干啥用的？”大祭司也是一脸好奇，眼睛里的怀疑都快突破天地。

陈大相笑笑，摆手卖了个关子“看着吧，保证让你们打开新世界的大门。”

“……”管家和大祭司默默对视一眼，虽然眸底有怀疑，不过还是定神笃定下来。

很快管家就找齐了东西，一字排开在陈大相面前。

刚才看过了，虽然有酸枣糕，不过只有一种酸枣水晶糕，看起来晶莹剔透，尝着味道也是甜甜的，略微酸口很有回味。

不过据说是和梅子并称为孕妇零食……

陈大相打算从这方面展一下，或许会有意想不到的效果。

酸枣下锅，大火估计四十分钟左右，直到酸枣破皮那种，趁着煮酸枣的时间，将上好的糯南瓜切块，混合盐加糖，切碎的紫苏，辣椒，藠头放入下锅煮。

先煮好的酸枣，用大勺子使劲儿拍打，让酸枣的肉和籽分离，最后混入煮好的一锅南瓜。

基本比例可以用酸枣和南瓜一比一，辣椒和其他的材料都是根据自家口味混合，反正想吃辣就多放点儿，不想吃就少放点儿。

最后是铺酸枣酱，准备好竹席，当然是新的，太阳肯定是靠不住了，只能用烘烤的方式加温。

铺平的酸枣片约有两毫米厚度，上面撒入芝麻和甘草粉才算完成。

最后出来的成品色泽金黄，喷香辣爽，留鲜开胃，让人欲罢不能。

“来试试！”吃过晚饭，陈大相瞅着差不多，切了两片出来做成小条。

大祭司瞅着这玩意皱眉，他从来不吃酸枣糕，因为酸……

更别说看着陈大相加了那么多东西进去，更加突破心理防线，认定这玩意儿就是个黑暗料理。

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