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刚砌好的青砖墙,干净整齐,用来挂棒子是最合适不过的。
等把地里头的棒子彻底拾掇完,苏木蓝这才把院子里头彻底打扫了一遍,将那些棒子皮儿和上头的须须彻底的清扫干净,接着晾晒起红薯干来。
第268章糖霜红果(月票12oo加更)
院墙上头满都是金黄的棒子,院子里头满都是橙黄色的红薯干。
烤炉里头是燃的旺旺的火,飘出来的是幽幽的香气,再加上院中那一片菜地里长的绿油油的小白菜和萝卜叶子……
用美景来形容,也不如过。
苏木蓝每每看到这样的情景,都觉得心中惬意十足,做起各种吃食来,也觉得兴致盎然。
这掰完棒子,便是收棉花,高粱,花生什么的,有些棉花种的早的,这会儿已是开始薅棉花棵子,早早的去翻了土地,预备着种冬小麦。
此时的农家,可以说各家各户都是极为忙碌的。
苏木蓝家地不多,掰了棒子后,便只剩下那块开了荒,种了红薯的地,这会儿还没有到收红薯的时候,她家也就算是没了多少农活。
除了在家里头做吃食的时候,倒也有能够停歇休息的功夫。
趁着得空,苏木蓝便又忙着来做吃食。
秋日里头,红果长的正好,都不必是人工种的,野生的都满地都是,地头,村边,山坡上头,扎堆长上几颗,结了满树红彤彤的,远远看去,好看的很。
红果即便长熟,却也因为本身酸味过重的缘故,不太受人喜爱,偶尔有好这口的人去摘上两个,或者贪玩贪嘴的孩童去够一些,剩下的大部分,都挂在枝头,被鸟雀啄了。
鸟雀啄了果肉,只剩下果核,果核晒得干的,随着风落下来,就地生根芽,再长成的红果树出来。
这周遭的红果,不能说取之不尽用之不竭,也能说是满地都是了。
苏木蓝领着萝卜头们,去摘了许多的红果回来。
洗干净,晾干水分,放到炒了糖的锅子里头,让这红果均匀的沾上一层白白的糖霜,这糖霜红果便算是做好了。
白的糖,红的果,看着是白里透红,红里带着白,颜色鲜的很,且糖能够中和一下红果的酸,吃起来也是酸酸甜甜,开胃又好吃。
且红果做成糖霜这样的,是一个一个的,好拿好放,买上一些也能一些人分食,而不会像冰糖葫芦那般,一人要买上一串,分开吃还有些不好看。
红果糕,将红果泡了盐水捣碎成泥,再加了白糖小火慢慢的炒,炒的粘稠了盛到深一些的盘子里头冷却成型,再切成一块一块的,便是酸甜可口,开胃十足的糕点了。
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