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不管走多远,他的根在这里。
苏老走在街上,每每见到旧时的建筑就要停顿下来好好看一番,还对身边的人说,自己当初来过这里,还做过什么。每每说起往事,脸上的笑容藏都藏不住。
不知不觉,一行人衣着朴素,走到红星国营饭店。以前红星饭店前身,是个私人大饭庄,生意极好。还有几道名满柳城的拿手好菜。(炖肥肠,石锅鱼,红烧洞庭甲鱼,腊肉炖泥鳅……)
其中红烧洞庭甲鱼,还有炖肥肠他是吃过的,到现在还能还想起那个味道,从参军的那一刻起,他再也没有吃过这几道菜,看到老地方,他停下脚步,站在原地,指着上面的牌匾,对着身边的人说,“以前是家私人饭庄,虽不是柳城最大的酒楼饭庄,却是很有名气的。有几道菜在柳城那也是数一数二的。我曾经有幸进来吃过一次,还是我父母在的时候,和他们一起来吃过。”
苏老衣着朴素,穿着白色的短袖衬衣,还有黑色的长裤,裤子上明显是缝补过的。此时刚吃过午饭没有多久,正常时间,饭店午饭时间已过,不会有人上班,但是罗明亮晚上才回去,白天只要小鲁和小陈离开,他就一个人守在饭店前面,白天红星饭店都是开着门的。
别的国营饭店,到了休息时间门都是关着的。
只有红星国营饭店白天都是开着门的,罗明亮不值班的时候,还有小陈和小鲁在值班,一般时间他也会待在后院的家里,睡睡觉,研究研究菜肴。
随行的工作人员马平,轻声提醒着,“首长,已经过了午饭的时间。是该吃午饭,再不吃您的身体也顶不住。饭店开着门,我们进去吃一顿家乡菜。”
苏老看看左手腕上戴的梅花手表,时针已经指向三点,是该到了吃饭的时候,摸摸刚好在抗议的肚子,哈哈一笑,“走,咱们进去吃一顿。都别争,到了我说家乡,第一顿饭,我请客。”
苏老率先走进饭店,收钱点菜的陈蓉和帮厨的小鲁已经下班,他们都是城里人,也有不少同学朋友,到了下班时间,经常会出去。
下午,大部分的时间都是罗明亮一个人在饭店值班。
一行五人走进饭店,在角落睡椅上躺着的罗明亮稍稍坐直身体,“几位同志,是要休息一下还是要吃饭?”
下午值班的时候,他经常遇到有人进来休息,顺便讨杯水喝。
马平看了一眼站起来的年轻人,以为是饭店的小帮厨,“小同志,我们要吃饭。你们饭店的大师傅呢?”
不只是第一次被人看做小帮厨,罗明亮早就不以为意,咧嘴乐呵呵的说道:“我就是红星饭店的大师傅,还有两位同志已经下班休息,你们要吃什么,看看小黑板上的食材,可以点菜。”
马平没有想到大师傅是个二十来岁的小同志,心里嘀咕:年纪轻轻的,做的饭菜地道不。能好吃不,他不敢相信。
他把目光移向已经坐在角落的首长身上。
第012章
苏老也没有想到大师傅会是眼前的小年轻,“小同志,既然你是大师傅,给我们介绍介绍,你有什么拿手好菜?”
“行嘞,给几位同志介绍介绍……”
罗明亮在本地菜上面做过研究,该改进的地方,他都一一在空间的厨房里面实验过,一一改进不少,让口感更好。
他现在做的本地特色菜不说当地最好第一名,那也是前三。
至于前两名,他还没有吃过,另外两家饭店的菜,他是吃过的,味道跟他的比相差太远。
他做的石锅鱼和炖肥肠那是一绝,靠近洞庭湖,鱼不会少,肥肠做的也是一绝。还有红烧洞庭甲鱼,食材难寻,他利用收甲鱼的机会,收了几只很小的,放在空间小岛的小池塘里面养着。
他做的红烧甲鱼味道不错,自认还是能吃一吃的。
其余的特色菜,也下功夫研究过的。他自认不差,甚至可以说很好。他有天赋也有条件,自认不会差。
苏老一脸认真的听完小伙子的介绍,就像在听部下汇报工作一样,最后点了四菜一汤,西红柿鸡蛋汤,石锅鱼,炖肥肠,还有一个苦瓜,一个拍黄瓜。
苦瓜是罗明亮推荐的,大热天的,到处都很热,在外面走了一圈,吃点苦瓜消消火毒。
走到后院从水井里面吊上来澎在井里的东西。盛来五碗绿豆汤,在水井里面澎过的。
“几位同志,先喝一碗绿豆汤,在井水里面澎过的,凉津津的,味道不错。”
罗明亮用托盘端出来五碗绿豆汤,从苏老开始一人一碗。
苏老笑眯眯的问,“小同志,我们没有点绿豆汤,你送来绿豆汤,准备怎么收钱?”
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