第194章 曲阿小将一(第2页)
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“平弟勿要客气,平弟取小妹袁怡,你我以成自家人。”
“来人,奏乐,恭迎陈平将军与舍妹。”
袁胤说完,鼓瑟笙箫四起。
伴着乐器声,众人的欢贺声,陈平牵着袁怡的手,在袁胤的陪同下,向寿春公府而去。
一路寒暄不断,直至踏入公府,看到酒宴齐备,陈平动容的道。
“舅兄,平一路分餐露宿,今得舅兄隆重款待,平感动也。舅兄先请。”
有礼的陈平,让袁胤再次点头。袁胤坐与主位,对着陈平,袁怡道。
“平弟,怡妹,坐于吾之身旁。这新添两席两案,就是为尔等准备。”
听着袁胤的话,陈平再拜袁胤,然后拉着袁怡,坐在了袁胤的左侧。
“请,诸位请。”
袁胤先吃一口菜,进而端起酒盏,与陈平还有众人一道,共饮一杯。
饮完酒后,陈平看着案上的菜品,食起了淮南菜肴。
“咦,舅兄,这道菜为何名,鱼腹中藏有羊肉,此菜颇为精致。”
鱼,羊,即为鲜也。鱼腹中藏有羊肉,正是应证了鲜美之意。
看到此佳肴,陈平想起了在徐州陈府,为陈珪做的‘美食之鲜’。
‘美食之鲜’,是羊腹中包裹鱼肉。与这道淮南佳肴相比,顺序正好相反。
闻陈平所问,看陈平双筷所指,袁胤会心一笑,道。
“此佳肴名为‘鱼咬羊’,乃寿春之北,萧县而传。此菜,亦有一段佳话也。”
听着袁胤的话,跪坐在席上的陈平,连忙请教。
对于陈平来说,请教,是增加好感,搞好关系的方式。
人道是,三人行,必有我师焉。
陈平是学生,袁胤是老师,学生请教老师,能彰显出袁胤的学问,亦是变相的拍马。
果不其然,虚心请教的陈平,让袁胤得意一笑,袁胤捋着胡须道。
“此菜之佳话,源于孔夫子。”
“相传孔子周游列国,宣传儒家之道。路过萧县时,饥饿难忍。”
“孔子的学生讨来羊肉和几尾小鱼,在锅中同煮,成了鲜美的羊肉烩鱼汤。”
“孔子食之大赞,创造‘鲜’字,由鱼,羊,二字组合。”
“此菜,被称为‘鱼咬羊’。亦称‘鲜炖鲜’,后得改良,成为鱼腹藏羊也。”
听着袁胤的一席话,陈平口水直流。陈平拿起汤匙,品菜中汤水,不禁阵阵点头。
“妙,妙不可言啊。鱼羊为鲜,此‘鱼咬羊’,正应了鲜美之精髓。”
看着大吃的陈平,听着陈平的赞美之言,袁胤哈哈大笑,又道。
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