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第75章 海鲜的魅力(第1页)

刘员外还没等多久,点的蒸生蚝就上来了。

小二把生蚝放在桌上,还讲解着吃法,同时询问刘老爷需不需要让他来撬开生蚝。

刘老爷摆摆手,说不用了“我开着吃海鲜就是为了乐趣,都让你替我动手了,还有什么乐趣可言。你先下去吧!”

说完,便自己开始悠哉悠哉地拿起小刀来撬开生蚝。

里面的蚝肉果真如小二说的一般,轻轻摇晃就能看到生蚝肉的波动,像极了胖胖的小肚腩,用勺子轻轻地拍,还会被弹开那样。

用筷子小心夹起来,蘸上酱油和清柠汁。唔,一口下去都是鲜美,生蚝壳上蒸出来的生蚝汁也不浪费,往嘴里一倒,真是鲜甜!

旁边的周老爷看着刘老爷吃得极其享受的样子,也恨不得过去尝一尝。没想到自己的蒜蓉粉丝扇贝也上来了。

贝壳的肉在下面,肉上边铺上了一小撮粉丝,放着葱花、蒜末和香菜碎,淋上一点点酱油清蒸而成。

拿起一块扇贝,一口吃掉里面的肉和配菜,口中瞬间被蒜香和贝肉填满。特别是贝肉上的瑶柱,嚼得极其带感。

这望庭阁可真会挑食材,每一样都做得无比鲜美,极大的挥了海货的鲜,又保证了它的味,让他们吃了还想再吃。

刘老爷和周老爷都不约而同的点点头,称赞望庭阁这次的升级。

小二又继续上了刘老爷的清蒸大闸蟹,这次还配上了一个小剪子,供客人吃蟹时剪蟹腿用的。

掰开一只蟹,里面的蟹黄瞬间流了出来,刘老爷赶紧装到碗里,防止浪费。一尝,果真如小二说的一般鲜美。又拿起一只公蟹,公蟹的肉比母蟹的厚实,虽然蟹肉只有一小块,但经过自己双手的不停工作,就能吃上一块美味的蟹肉。人生就是这样的满足!

再看周老爷,看着自己的虾滑鲜面,尝一口汤,就被俘获了味蕾,忍不住“呲溜呲溜”地出声音,证明这碗海鲜面的美味。

“太鲜了!不管是汤还是虾肉,都很好的留住了鲜味!让人吃了流连忘返。”

其他客人看着刘老爷和周老爷的点菜,也学会了不少,有些人跟着刘老爷去点,有些人自己探索新的菜式,都无一不被望庭阁的海鲜所迷倒。

姜宁也把邀请函给了栖凤居的张老板和珍荣珠宝阁的罗荣夫妇。

他们也在望庭阁里,在小二的介绍下点起了自己感兴趣的菜。

“我要一份烤生蚝、油焖大虾、蟹肉粥!”

“给我来一份砂锅焗鱼、爆炒蛤蜊、清蒸生蚝,再来两份白米饭。”

店里人来人往,大家都吃到了自己满意的菜,望庭阁也如赵荆所说,给每桌的客人都送上了一份白灼明虾,或者蒜香蛏子,也俘获了不少人的胃。

“原来虾也可以做得这么鲜嫩?我家的河虾都煮烂了才捞起来。”

“怎么这虾如此的甜?别抢!最后一个是我的!”

有些人吃了没吃够,又去玻璃缸里称了一斤明虾,继续让厨房白灼。

当然也有喜欢上蒜香蛏子的,为它鲜美紧实的肉质着迷,不喜欢吃蒜末的人,会把蒜末拨到一旁,只吃蛏子。

大家对望庭阁的海鲜络绎不绝,直呼还想再来。连一向挑剔的张百泉也忍不住为海鲜点赞。

赵荆也在招呼客人,有人吃饱了还热情地和他们寒暄。客人们觉得老板平易近人,热情好客,表示下次还来这里吃饭。

厨房里的厨师们,这个蒸生蚝,那个烤鱼,这边这个炒蛤蜊,那边那个炒螃蟹……大家都各司其职,忙得是热火朝天。

除了木华镇的人,连来往的商人也在口口相传。

“你听说望庭阁的海鲜吗?那做的可是要鲜得找不着北!”

“你没吃过栖凤居早茶和望庭阁的海鲜?那你快去吃!这可是木华镇的特色美食!”

“兄弟!我们晚上聚一聚,去望庭阁怎么样?”

“可以可以,我们点上大闸蟹,一起来一杯!”

自此,望庭阁这海鲜第一楼也算是打响了在木华镇的名声,和栖凤居一起并列两大酒楼。

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