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“怎么解释?”
苏慕岩想了想,然后才开口说:“这个前途,包括两方面,一方面是企业的前途,另一方面是个人的前途。假如大家齐心协力做到了努力,但是企业仍旧如此,你认为大家还能一直努力吗?基本上会放弃企业了吧?”
种利军点头:“说得在理。”
“另一方面是,个人不管在企业如何努力,职位、工钱都一层不变,即使是企业发展了,他也看不到自己的没有来,你认为他能呆下去吗?”苏慕岩笑着问。
种利军实在忍不住,拍起手来:“苏慕岩,我只当你仅仅是厨艺了得,没想到这脑瓜子也是极其聪明令人佩服啊。”钟利军说的是实话,他打心眼里佩服苏慕岩。
苏慕岩笑笑:“好了,你不要抬举我了,我们说正经的。”
“正经的就是我们做一个能够满足员工这三大要素的公司,就不愁被他们学了本事,也不怕他们走人。”钟利军说:“并且,你是师傅,你的实力比他们强太多,我怕什么。”
苏慕岩笑着点头:“没错,那么,现在你还支持我培训厨师吗?”
“当然支持了!”钟利军笑着说。
苏慕岩说:“那么接下来我们就着手去做。”
“好。”钟利军点头。
苏利饭店总共有八个厨师,且都是有功底的,苏慕岩曾暗中观察过他们,发现他们其他人都不错,而且这个年代能够找份工作,赚点钱养钱,其实挺难的,毕竟,这会儿的单位少,企业少,钱又是钱,所以就算苏慕岩不考虑工钱、工作氛围以及前途的事儿,她暂时也不会担心他们会跳槽,或者自己单干,因为他们现都还没有本钱。等到他们有本钱的时候,苏利饭店估计也成了望城市,乃至全国有名的饭店,具有品牌号召力。
那么就算到时候他们拿着她教的本领,一个个出去单干了,也撼动不了苏利饭店一分一毫,若是他们有点良心,打着苏利饭店的名头,其实是给苏利饭店打免费广告。
毕竟,到时候苏利饭店有头有脸之后,接待的自然也是有头有脸的人物,只会让他依傍而已。
所以此时,苏慕岩愿意传授他们厨艺,可是却把这个八个厨师吓了一跳。
要知道技术可是看家本领,传给不要人,不要人学会了很大概是就是让你没饭吃,何况他们这八个人都是有功底的人,肯定是一学就会。苏老板这样愿意教他们,真的就不怕吗?
八个厨师都不大相信,但是苏慕岩却是确确实实在准备。
第51章他出事儿
每天早上是客人最少的时候,苏慕岩这时让他们早早起床,一个个准备当天要学习菜色的材料,苏慕岩当真是认认真真地教他们,从配菜、切菜、火候、时长,再到每个菜的品性说的一丝不苟,钟利军在一旁看着暗暗点头。
八个厨师私下里却不由得讨论起来。
“苏老板真的把厨艺传给我们?”
“你这几天学的不是吗?傻!”
“反正经过这几天学习,我对苏老板更加钦佩了,没想到她小小年纪懂的这么多,难怪大家对她交口称赞,我是会做菜,但都是自己摸索,村里有个红白事儿,都支灶找我去做菜,夸我做菜好吃,但是实实在在地和苏老板一比,简直就是一个天上一个地下,没法儿比。”
“我也是,不过,苏老板这样教我们,就不怕我们学好了,也开个店,抢她生意?”
“那也得抢的过才行,再说了,苏老板给咱们吃,给咱们住,给咱们工钱,还教咱们做菜,真是没了良心了。”
“那是,那是。”大家表示赞同。
苏慕岩一向不担心这些,用人不疑,疑人不用,这点气度她还是有的。
最近一段时间,她十分忙碌,除了要每天做菜招呼顾客,还要教几个厨师做菜,忙的是脚不沾地,好在每日的收入十分可观,并且八个厨师中有四个上手很快,她渐渐地清闲下来。
这时,她才想到回馄饨店去看一看杨晓清,看看她的生意如何。
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