第88章 三条大路（第1页）

“刘教授，”

听着刘启光的问题，程岳忽然笑着说道，“您想听科学一点的理由，功利一点的理由，还是真正的理由？”

“呃……当然是真正的理由。”

刘启光直接说道。

“有一些受家里生意的启……”

程岳虽然现在还不知道自己会如何完成葡萄酒的鉴别区分，这里面的方法和步骤还需要进一步研究，但是他清楚这件事情一定是可行的，成功只是早晚的问题。

如果真的如同自己所推测的一样，解决了这个问题，影响父母生意最大的那个绊脚石就能被解决了，那么……

程岳当然并没有把自己真正的目的给说出来：“刘教授，通常葡萄酒的科学鉴定，大多数是通过液相色谱，但因为葡萄酒中的成分太多了，每批之间成分总会有那么些微不同，所以也很难鉴定是不是所贴的标签相符，何况里面还有很多液相色谱中通常不出峰的东西……”

“所以通常是通过知名的品酒专家，可只要是人，就一定会有被收买的可能。”

“虽然分子传感器具体对于每一种化合物的鉴别，理论方面还有所欠缺，但可以肯定的是，溶液中的大部分离子，都会或多或少的影响到实验结果。”

“所以我觉得用分子传感器来鉴别区分这种成分复杂的化合物，是一种非常可行的尝试。”

刘启光点头，经过程岳一路做下来的实验，他也逐渐能够感受到分子传感器的奇妙了。

“不过你能想到用葡萄酒作为分析物，我还是有些意外的……”

“功利一点的原因嘛，”

程岳耸耸肩，“葡萄酒在哪里销量最高？”

“欧美啊。

”刘启光对于程岳的问题有些诧异，不过突然一下子就反应过来了，“你是说——也对啊，这样好投欧美的期刊！”

程岳笑着点点头。

毛大在一旁听得一愣一愣的，怎么原来选择研究方向的时候，还能有这种考虑的？

学到了学到了。

刘启光一下子放下了架子，嘿嘿笑笑，手指头轻轻点点程岳的肩头：“好啊你小子，主意还挺多！”

“那你接下来打算……怎么做？”

刘启光又说道，“你现在手头上那个实验才刚刚开始吧？你要同时做两个实验？”

“刘教授不瞒您说，”

程岳挠挠头，说道，“因为葡萄酒里面的内容太过复杂，不像之前单纯的某一种氨基酸那么简单，所以具体怎么操作我还不是很明确，不过可以先从我们最初的模型，主客体包络物这样实验一下看看。”

“而且葡萄酒开封后，氧化以及成分流失会比较快，所以可能需要尽快完成。我接下来除了正在进行的实验，过两周还要去漂亮国了，所以想了想，看能不能让毛大师兄来帮我做这个实验。”

旁边正听着的毛大先是一愣，然后心中大喜。

没想到程岳竟然让自己来搞这个实验！

葡萄酒相关的研究，功利来说，就像是程岳说的，前景还是不错的。而且，这个要欧美期刊的研究，居然砸到了自己头上？他自然是非常愿意。

刘启光点点头，说道：“我也想让毛大帮你分担点实验来着，毛大啊，我上学期也仔细观察过，做实验很细心，也很努力，你来做实验我很放心。”

毛大第一次被刘启光表扬，连忙摆手：“没有没有刘教授，我比起各位师兄师姐来还差远了。”

刘启光拍拍毛大肩膀说：“做实验的时候多想想为什么，还有没有别的方法，多思考，进步地才能更快一些。”

毛大点头如捣蒜：“好的刘教授！”

程岳看刘启光给毛大打完鸡血，又说：“思路上我想了一下，可以先合成一种高分子聚合物，来鉴别区分水中的金属离子。”

“哦？”