第347章 九转大肠（第2页）

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卤食加工厂的员工每天都得要戴口罩上班，厂子里常备着大量口罩。

李童回到厨房后，把两个口罩都带上，开始处理猪大肠。

先用冷水冲洗一遍，味道散去一些，然后用筷子把猪大肠翻过来，肠子两头用绳子系上，这样可以避免猪屎沾到猪肠油上。

用淀粉撒到猪大肠上，再用手去抓，这味道，挠一下就上头了，比喝一斤五六十度的白酒都上头，即使隔着两层口罩都挡不住这臭味，感觉得要用防毒面具才行。

这天本来就热，随着抓洗揉搓，厨房里很快就弥漫了猪屎味。

李童赶忙用水冲洗猪大肠，把水龙头开到最大对着猪大肠冲洗。

等把淀粉和肠子上的粘液冲洗一遍后，再加上淀粉重新揉搓，那味道还是挠一下就上头了！

用淀粉揉搓冲洗三遍，再加盐冲洗两遍，这猪大肠才算清洗干净了。

不过有些人要的就是这个味，一般只是简单的冲洗两遍就行，没这猪屎味人都不吃，说你做的不地道，据说吃的时候有某些不可名状物那才是正宗。

北方某地解放前吃羊杂汤那才是真的狠，吃羊杂的时候，要是在碗里捞不到羊屎蛋子都不付钱，因为你清洗的太干净了，羊杂汤做的不地道，所以人家食客不付钱。

当然更多的人还是喜欢吃清洗干净的肠子，清洗不干净的肠子会有一股苦味，一般人很难下咽。

不过也有人会利用这一点恶心别人，故意不清洗干净肠子，就做好了端给你吃。

最牛逼的是某位大神在厨艺大赛上，三个评委一直在埋汰他，说他不适合当厨师。

当节目组准备好食材，让他做个九转大肠的时候，他知道机会来了。

他做给三位评委吃的猪大肠，猪大肠是洗干净了，但是他用洗猪大肠的水收汁的，那味道才叫一个绝！

当时评委不得不吃了一小口九转大肠后，想杀人的心都有了，要是眼睛能杀人，那位大神都被评委的眼睛凌迟千百遍了。

作为美食家，吃遍了美味，第一次在众目睽睽之下被人喂屎，你不吃还不行。

不吃，你的投票就不公平，吃了，人家大神就报复成功了，至于被淘汰掉也无所谓了，爷要的就是心里爽，值了！

李童做九转大肠自然不会用洗猪大肠的水收汁，不然以后的日子就不用过了。

今天的菜很丰盛，李童和叶念童一个月顶多来一趟李父李母这里，来一趟不容易，李父李母自然会热情招待儿子儿媳。

“童童，多吃点，我看你好像又瘦了，这可不行，得要多吃点，长胖点才好”。

“妈，我没瘦，李童经常给我做好吃的，邦邦也知道”。

小家伙啃着鸡腿点点头:“嗯！舅奶奶，叔叔婶婶在家经常做好吃的，我也吃了，面包还有大黄小黄也吃了，大黄小黄现在长得好大了，它们都不跟我玩”。

大黄小黄又不是受虐狂，跟小家伙玩总是被欺负，它俩又不傻，看到小家伙就跑，能躲多远就躲多远。

有次大黄小黄趴在草地上正睡着觉呢，因为天热，它俩都是把舌头吐出来散热。

小家伙恰巧看见，伸手去扯大黄小黄的舌头。

大黄小黄在睡梦中被惊醒了，感觉舌头被抓住了，猛的一挣，就把舌头从小家伙手里扯走了。

但是舌头上都是软肉，被人扯了一下肯定疼啊！

大黄小黄跑远后，冲着小家伙嗷嗷叫，小家伙还以为它俩在跟他玩呢，乐呵呵的朝大黄小黄跑去，大黄小黄直接扒拉开大门跑出去了，一直到晚上天黑了才回家。

中午和李父李母一起吃完饭后，李童和叶念童洗刷好碗筷，又陪着李父李母聊了一会天，把带来的两粒安宫牛黄丸交给李父李母，就带着睡着的小家伙会临江别苑了。

小孩子就这点好，饿了就吃，困了就睡，醒了就玩，无忧无虑。

“小童，童童，到家了给我们打个电话，缺钱了跟我们说，爸妈有钱……”。

“知道了，爸妈，您都回去吧，外面热，我们走了，等有时间了我们再来看您”。

“路上开车慢点，注意安全”！

“知道了，爸妈再见”！

“再见，再见”。

“再见”。

李父李母站在厂房门口，望着李童开车远去，等到车子转弯不见了踪影，两人才转身返回厂子里。

不久后，叶念童的卡里又收到了十万块钱，李父李母知道李童贷款了七百多万，每个月都要还款，生怕他俩没钱花。

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