第120节（第2页）

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“就是商店里那种拿开水一泡就能吃的面。”

沈婉枝这么一说王雅兰知道了，但只限于听过，还是因为丈夫有一次跟着出任务到外地，当时吃过一次，回来和她说的。

她至今连那种面长啥样都不知道，所以听到沈婉枝说要做方便面只觉得惊奇，这么珍贵的东西自己也能做吗？

“做起来费劲儿吗？”

沈婉枝摇头，“不算费劲儿。”就是可能有点费油和费面粉。

她给王雅兰说了需要的东西，王雅兰大气的说，“这没关系，他们出去辛苦得很，就该吃点好的。”她丈夫为了给她们好一点的生活，工作中也是非常豁得出去，以至于身上落下不少的毛病。

她自然也是心疼自家男人的，只要家里有的，给自己男人吃有啥费不费的。

王雅兰又回家提了面粉和油过来，张英过来给沈婉枝送摘的新鲜果子，看着两人又是和面又是熬油的问，“嫂子，你们这是干啥呢？”

“沈妹子说给男人们做点方便面带，他们不是要出去嘛，一路都没时间架锅做饭，这个用开水一冲就能吃，方便又好吃。”

张英是见过方便面的，但也属于看别人吃过，当时在火车上的时候，隔壁座的那个小男孩在车上泡来吃过。

听说他母亲在供销社上班，所以就给他准备了一包，当时他奶奶带着他，在饭盒里泡好的时候把那一节车厢的孩子都馋了一个遍。

连张英都觉得很馋，当时老二年纪不大，看着别人吃就一直盯着，一边看一边咽口水。

那个男孩子还故意把饭盒递到女儿跟前让她闻，只是才递过来就拿开了。

张英赶紧把女儿抱在怀里，不让她继续看了，又小声告诉女儿以后肯定给她买，买很多……

也就是那时候她知道了方便面。

只是这么多年她也没买过给女儿吃，有一次她看到过这个东西，一看价格竟然一毛五，在隔壁的国营店吃碗热乎乎的面才八分钱，那东西竟然要一毛五，所以也就没买。

现在听两人竟然要自己做方便面，也留下来了，帮帮忙的同时，也想学学，说不定回家能自做给孩子们尝尝鲜。

特别是老二，这么多年她也再没提过方便面，张英心里还是记着这个事儿的，答应女儿要让她吃上方便面的。

有张英帮忙，沈婉枝就专门负责去准备调料了。

现在没有塑料袋，塑封也不方便，所以准备了带盖的饭盒，准备拿来装调料。

她先把各种需要的香料全部磨成粉加足够的盐，再拿一点猪油熬化，再把猪油倒进饭盒油静止冷却，等凉了还没凝固的时候就把香料粉加进去用筷子不停的搅动，等香料彻底和猪油混在一起，猪油凝固之后简易调料就做好了。

到时候吃的时候加一点在面里面就行了。

她还在加香料的时候张英就惊喜的说了一声，“就是这个香味，不过我觉得沈妹子这个味道更香。”她说着忍不住自己吸了两口气。

太香了，比第一次闻到的方便面要香很多。

沈婉枝还没吃过现在的方便面，不过知道现在的调料包只有一包不说，而且里面东西也并没有那么多。

她这也算是照着后世改良的，肯定会更香一点。

“等会儿做好咱们可以先尝尝味道。”具体像不像后世的泡面试试味道就知道了。

张英忍不住咽了咽口水，不过看着这又是精面粉，又听说要油炸，这下来可不便宜，自己喝点汤知道啥味儿就行，还是做给家里孩子吃吧。

沈婉枝打算做两种，一种传统油炸，再弄一种烤干的。

反正家里有个简易烤箱，烤干这种面条要求也没那么高，持续的百度温度慢慢烘干就行。

雅兰嫂子和面扯面都很在行，就是油炸的时候有点为难了，进铁皮箱的还简单，固定摆盘出来就定型了，油炸的话就容易乱了，不成面饼就不容易携带了。

以前沈婉枝做的时候都是用烤箱的，还没试过油炸。

而且用手一圈圈的绕特别费时间，忽然沈婉枝目光落在张英身上，“张英嫂子，你用签子能把面条像织毛衣那样织起来吗？”

张英用手试了试干爽的面条，“咱们试试吧。”她也没弄过。

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