第182章 低卡螺蛳粉(第3页)
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“肥牛焯水备用,这个不要准备太多哦!有个五六片就可以了。”
“沫姐不说,我都要把一盒子肥牛下水了。”
“我手快,半盒子肥牛都入锅了。唉!剩下的给我老公加菜吧!”
“这么一看,还是我听话。”
“下一步,做汤底了。锅里喷少许的橄榄油,没有喷油壶的,可以倒入少量的橄榄油。”
“自从我主播一起吃瘦后,这橄榄油已经是家中常备的油了。”
“我也是,家里囤了十来瓶。”
“还别说,这橄榄油是比豆油啥的清爽。”
“把蒜末和洋葱丁入锅爆香,这一步一定要注意点,别给炒糊了,上次是哪位宝子,爆锅的时候,把蒜末给爆糊了的?”
“是我!?”轻月骑兵弱弱得举手道。
“还有我!”花城少女心也弱弱的回道。
“爆香后,把西红柿丁入锅,注意,西红柿带汁水,入锅的时候小心点,别被迸溅出来汤汁烫到。
翻炒出香味后,加入一勺低卡番茄酱、一勺生抽、一勺蚝油、一勺零卡糖和半碗清水煮开。”苏沫加一样,说一样。
“沫姐,慢点,没跟上,都加入什么调味品?”
“我把需要加入的调味品和用量已经到弹幕里,进行置顶提醒了。”
“最后就把之前煮好的魔芋粉放进去,用魔芋结的,也可以入锅了,在把准备好的配菜放进去,酸笋和酸豆角一样放一小包,就是我手里这样的一小包,再煮五分钟,把烤好的花生米和腐竹也放进去,关火出锅。”
“太香了,我一边做一边流口水。”
“我没忍住,直接尝了一口。”
“这酸笋的味道太霸道了。”
“没有酸笋的螺蛳粉,不是完整版螺蛳粉。”
“我已经到轻松享瘦餐厅来吃了,吃现成的就是好。”
“主播一开播,我就马不停蹄的往餐厅那边赶。”
“我要下播了,祝大家用餐愉快!螺蛳粉好吃,但不能多吃哦!不然一样会长肉肉的。”
苏沫说完,就下播了,叫郑承霄过来吃饭。
说实话,郑承霄不太喜欢吃这个东西,但是自己媳妇做的,得吃。
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