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第37节(第1页)

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第34章主导决策

有了新身份后,唐卡终于可以光明正大的跟乔南和小熊他们接触。

星期六一大早,三个人就一直打车前往西郊白井村。

为了降低风险,他们做的都是预售,并没有直接拿货。

路上闲得无事,他们交流了下各自的订单情况。

“我这边有几个询问的,直接下单的还没有。”小熊说。

“我这边基本上都是等试吃的……我现在就是担心这个质量问题。”乔南说。

“有卡卡在,质量肯定能过关!”小熊一把搂着唐卡说。

“表叔下粉丝,我在那里帮过忙,对这个还算了解,到那边后再教你们怎么辨认。现在市面上能买到的粉丝,差不多都是机械做的。不是说机械化不好,而是有些农产品本身不适合大批量加工,很难保证品质。”唐卡说。

“譬如说?”乔南问。

“选红薯,手工做的话就会挑选外表光滑,大小适中的,而机械化基本上不考虑这些问题,无论大小还是畸形的,都会通通放进去,如果不小心掺杂了坏的,口感就会变很差。而且厂家为了追求利益化,添加明胶也是公开的秘密……”

唐卡把大致加工过程跟他们讲一遍,又谈起了白井村的情况。

“那里二十年前,盛行做粉丝,可是随着村庄没落,年轻人流失,目前待在村子里的都是老人和留守儿童。他们根本没有能力发展机械化,更不懂得利用网络营销售卖,再加上手工做出来的粉丝粗细不均匀,商家为了追求品相基本上不会要,这就导致了好货难卖,劣品当道。”说到这里,她也感有些无奈。

“表姐说她已经过来两次,跟村民确认过这里有几个作坊?”

“五个,其中一家环境很差,还有一家主人风评不好,这两家咱们不考虑。”

……

到了白井村后,作坊主当场新下了酸辣粉给他们品尝。

“怎么样?”唐卡问。

“跟学校食堂的完全不一样,就是小时候的味道啊!”小熊很激动。

“口感很软,但是又有韧性,即便给小朋友吃应该也没问题。”乔南说。

唐卡拿出干粉丝,给他们现场辨别教学。

最后,他们谈妥了价格后,直接要了一百斤现成的,又预定了三百斤。

“虽说钱不多,但是法律形式还得走,合同必须得有,省的将来发生纠葛,我们说不清楚。”唐卡很谨慎。

“我有个法律系的朋友,可以请他帮忙。”乔南说。

合同很快发了过来,村民们很高兴的签了字。

回去的路上,小熊看着后排满门的粉丝发愁。

“这么多东西,咱们总不能拉回学校吧?”她问。

“当然不能,我们等会儿得去租个房子。”唐卡问。

“要民房吗?”乔南问。

“闲置车库就行,便宜,最好是老小区地面上的。”

“为什么?”

“人多热闹,街坊邻居都相识,有利于我们口碑发酵,老人家热心,拿货也方便。”

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