第589章 偷配方（第2页）

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她走进厨房，迅洗手换装，开始认真地准备菜肴。

厨房内热火朝天，但又井然有序。

元兰在厨房里仔细查看了客人点的菜单。

她现这位大顾客选择的正是聚仙楼最近新推出的一系列菜品。

“这些菜式都是我们最近才研出来的，看来这位客人对我们的新菜系很感兴趣。”

元兰先开始准备一道名为“

玉润珍珠鸡”的菜品。

这是一道用特制酱料腌制的鸡肉，外层裹上了一层薄薄的糯米粉，炸至金黄酥脆。

她在处理鸡肉的过程中，将鸡肉切割成均匀的小块，以确保烹饪时的口感和外观。

随后，元兰又开始着手制作“琥珀荷香鱼”。

这道菜要求将鱼肉切成薄片，用特制的荷花酱汁腌制后，再用慢火烤制。

整个过程需要极其细致的操作和对火候的精准控制。

随着菜肴一个接一个地完成，厨房里弥漫着诱人的香气。

最终，所有的菜肴都被精致地装盘。

完成了厨房中的繁忙工作后，元兰的注意力转向了新近来到聚仙楼的几位姑娘。

她们已经在酒楼上岗数日，是时候进行一次正式的培训和考核了。

元兰来到了专门用于培训的小厅。

几位新来的姑娘已经整齐地站在那里，等待着考核的开始。

她们神情紧张，眼中带着期待和不安。

元兰坐在小厅的一张椅子上，目光严肃而亲切地扫视着每一位姑娘。

“今天，要对你们进行一次考核，主要是看你们如何倒茶以及招待客人的术语。我希望每位姑娘都能展现出自己最好的一面。”

说罢，元兰示意

第一位姑娘开始示范。

那姑娘颤颤巍巍地拿起茶壶，开始倒茶。

动作有些生涩，倒茶时手稍微颤抖，但整体流程还算得体。

接下来的几位姑娘依次进行了展示。其中有的动作熟练，有的则显得有些拘谨。

元兰耐心地给予每位姑娘具体的指导和鼓励，帮助她们改进不足之处。

“记住，我们的服务不仅仅是完成任务，更是代表了酒楼的形象，你们必须更加的熟练才行。”

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