第五百七十四章 朕的鲜菜呢（第2页）

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李世民洋洋自得：“嗯，这小子是长进了不少。”

杨妃的视线转向了桌上铜锅，问道：“陛下，此物该如何使用？”

“呵呵呵…这个简单，朕来给你演示……”

李世民笑了笑，夹起一株青菜，正欲下锅，忽然目光一凝，筷子停在了半空。

“陛下，怎么了？”杨妃问道。

“这青菜，为何不对劲…”

李世民将筷子凑近，仔细端详。

片刻后，终于得出了结论，将青菜放在盘中，冷着脸说道：

“这是暖房的菜！”

暖房，也叫火房。。。。是人为提高室温，让蔬菜在寒冷使节，也能生长的一种方式。

自汉代开始，历代皇室都会建造暖房，培育蔬菜。

唐朝宫廷，甚至还专门设有监管职务，负责寒冷季节蔬果的种植，不光种菜，还种花……

正如唐代段成式《酉阳杂俎》记载：

“常有不时之花，然皆藏于土窖中，四周以火逼之，故隆冬时即有牡丹花。”

暖室种菜十分精贵。

然而却并不怎么受待见。

原因就在卖相……古代暖室透光较差，种植的蔬菜大多“不见风日，苗叶皆嫩黄色”，被斥为“不时之物”。

不时，则不食。

古人认为，应季蔬果才是健康的，食用反季节长出的东西，会对身体有害。

蕴含天地阴阳变化之理。

温泉边长成的蔬菜，就没有问题，历经天地洗礼，是大自然对人类的馈赠。

李世民作为九五之尊。

在这青黄不接的季节，想吃点绿叶菜，当然要吃温泉种植出来的，而不是暖房里的“不时之物”。

所以当即就了火。

杨妃也感到莫名其妙，柔声劝道：

“陛下莫气，许是宫人们上错了菜，不妨将他们叫来，一问便知。”

李世民冷哼一声：“来人，把尚食局的人叫来！”

不一会儿。

一名姿容秀丽的女官进殿，行礼道：“臣，参见圣人，淑妃娘娘。”

正是宫中尚食，正五品。

《唐六典》：尚食掌供膳羞品齐之数，惣司膳、司酝、司药、司馆四司之官属。

凡进食，先尝之。

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