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第122节(第2页)

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此后很长一段时间,古籍中都没有明确记载的真正的“白糖”,直到元明时期。

苏页采用的方法取自明代宋应星的《天工开物》。

先用轧浆车榨出甘蔗汁,然后将汁水盛入缸中,再用火慢慢熬成黄黑色的糖浆,糖浆自然冷却后就会凝结成黑色的砂糖。

苏青竹拿手挖了一小团黑砂糖,往嘴里一放,黑亮的眼睛闪了闪,“嗯~好甜!”

“比甘蔗还甜吗?”苏芽儿蠢蠢欲动。

苏青竹又挖了一团,送到他嘴边,“你尝尝。”

苏芽儿伸出舌头,小小地舔了一下。

“恶~”苏青竹夸张地甩了甩手,“你吃就吃,干嘛舔我?”

苏芽儿被他说得不好意思,懊恼道:“我在吃糖,又不是舔你!”

“嘿嘿~你就是舔了!”苏青竹一边往嘴里塞糖,一边吃吃地笑。

苏芽儿懒得理他,挖了一团想喂给旁边的小雪娃。

瓦罐放得太高,雪娃够不到,小家伙馋得不行,急急地叫着,“宝宝吃!”

苏青竹隔开苏芽儿试图伸过去的手,故意逗他,“叫舅舅!”

“舅舅!”

“呵,真是一点骨气都没有。”苏青竹晃晃脑袋,往小家伙嘴里抹了一团。

苏芽儿气得打他,“别胡说八道,宝宝才多大,谈什么骨气!”

“我比他还小的时候就跟着我爹进山打猎了!”

苏芽儿撇撇嘴,嘟囔道:“你本来就住在山上。”

苏青竹扑哧一笑,“我说你……有时候还挺好玩的。”

苏芽儿笑笑,整了整雪娃头上圆圆的小丸子,温声问道:“宝宝,甜不甜?”

雪娃咧开嘴,小脸皱成一团,“苦~”

“哈哈,什么苦,这是糖,甜着呢!”苏青竹叉着腰哈哈大笑,“来,再尝一口。”

雪娃卜愣着小脑袋一直躲。

两大一小一边吃一边玩闹玩闹,开心得很。

苏页搬着涮洗好的瓦溜出来的时候,就看到三个双儿正围着瓦罐吃得欢腾。

他把瓦溜往桌上一放,拿着竹板上去就一人给了一下子——当然,萌萌哒小雪娃除外。

“糖还没炼出来,先叫你们吃完了!”

苏页一眼就瞧见苏青竹嘴边的糖粒,没好气地敲了敲他的脑门,“吃这么多,不苦啊?”

“苦!”小雪娃诚实地回答。

苏页弯下腰,故作严厉,“吃太多的话,小心牙齿掉光光。”

小雪娃想到村口那个没牙的老奶奶,吓得连忙捂住小嘴巴,闷闷地保证道:“宝宝不吃。”

苏青竹和苏芽儿不着痕迹地往后躲了躲,用很小的声音嘀嘀咕咕:

“我哥好凶!”

“谁叫你吃那么多!”

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