第347章 面条配鸡汤(第3页)
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晚上就一个鸡汤炖山药。
剩下的就是章禹炒的山药了。
他回来的时候杨辰辰还没洗好,正好趁着这个时间去炒菜。
菜很简单!
小炒的步骤几乎都一样,无非就是调味不同。
山药切片,青红椒切片,章禹又拿出刚买的火腿肠,直接剥了五根。
听着挺多,实际并没有多少。
满打满算这些火腿肠连一盘都没装满。
生姜切片,章禹又拿了些小葱,切成段。
随即起锅烧油。
油温五层热,章禹直接将姜片扔进去,随即把火腿肠放进去,调成小火翻炒。
待火腿肠变得微微金黄时,将其捞出,放进盘子里备用。
随即将葱段扔进去爆香,然后把青椒倒进去进行翻炒,待断生后,直接倒入山药片,进行翻炒。
“叔,做什么好吃的呢?”
章禹正要倒入火腿肠时,李晓乐站在门口好奇的问道。
“炒个菜,等会吃。你饿了?先帮忙把碗拿去吧!”章禹使唤道。
“嗷!”
火腿肠加入后,章禹开始调味。
盐、鸡精、胡椒粉!
这三样就行了。
当然,对味精不忌口的,也可以加味精。
章禹对此无所谓,也就没加!
调成大火,快颠锅翻炒。
很快,随着锅里汤汁收紧,章禹赶紧把火调成最小,然后把菜倒进盘子里。
随后快刷锅,加入热水,准备下面条。
今天买菜的时候忘了买湿面条了,只能先用干面条顶一下。
三开饺子二开面,章禹特意多加了一次凉水后,这才把小青菜加进去。
把火关了,章禹端着菜回到客厅。
又过了一会后,李晓云才领着杨辰辰回屋。
“先吹下头,再吃饭!”见李晓乐要盛米饭,章禹提了一句,“想吃面条也有!”
至于他,则先盛了一大碗米饭,然后舀了一些鸡汤浇上去。
随便拌了一下,直接倒在两猫一狗的碗里。
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