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这情形倒有点像螺蛳粉小吃摊刚在城南开业时的样子。
母女两都有点好奇,于是朝人群走去,第一眼就看到了那熟悉的火红招牌——
正宗螺蛳粉。
第39章竞争
老实说,方青妍看到这个招牌的时候并不意外。
在她的螺蛳粉摊火爆全城之前,她就已经预料到会有同行竞争了。
螺蛳粉汤底也不是什么绝密配方,稍微有点经验的厨子就能效仿出来。
她这边大半个月没开张,肯定有人要跑来抢饭碗的!
真正让方青妍感到惊讶的才不是有同行竞争,而是那个螺蛳粉摊位的老板,居然是方志勇和赵春花!
夫妻两在摊位跟前,忙得手不停歇,满头大汗。 旁边收钱的盒子里堆满了零钱,看来是赚得不少!
而且,这个螺蛳粉摊位居然和她家的那个一模一样,就连招牌都是仿造他们的。
方青妍问边上一家烟酒店的老板:“请问,这个螺蛳粉摊摆了多久了?”
“国庆节那天开始摆摊的,刚开始没人来吃,因为以前卖螺蛳粉的人不是他们,后来是有几个客人找上门,那老板就说是原来老板的亲戚,才渐渐有了人气……”
难怪她一直没发现呢,国庆节那天放假了,七天的长假学生们都回家了,她的校外小卖部也运营不起来,也给自己放了假。
而平时去给医院送饭,她嫌弃公交车坐的时间太长,都是打出租车去的,也就没注意到学校门口的公交车站附近出现了一个新的螺蛳粉摊。
那老板认出了秦淑惠的身份,好奇道:“怎么,这摊位的老板跟你们没关系?”
秦淑惠脸色沉重,缓缓点头。
老板吧嗒吧嗒抽着烟,“那没办法了,你这摊子突然不摆了,其他有心人不就挤上来了,做生意就是这样的!”
秦淑惠很生气,却也知道老板说的话没毛病。
方青妍却不这么想,好巧不巧来抢生意的人是方家人,而且还打着跟他们是亲戚的名号!
他们算哪门子的亲戚?
方青妍先是托人买了一份螺蛳粉来尝味。
从味道上来说差别没有很大,细品当然还是她家的更好吃,可在没有其他选择的情况下,人们不会在意这点差别。
而且,他们的螺蛳粉卖得便宜,一碗粉只要一块五,整整少了五毛钱!
秦淑惠一脸着急:“这可怎么办呀,咱家的螺蛳粉摊还摆不?”
方青妍想了想,安慰母亲道:“妈,你先别着急,我们回去想想办法。”
螺蛳粉摊是肯定要继续摆的,问题是现在有人恶意竞争,生意肯定不像以前那么好做。
而想要解决这个问题,要么是换个地方摆摊,要么就是在吃法上有创新。
其实开学后,螺蛳粉的热度已经降下去不少了,吸金能力没有以前强,再加上这种小吃摊有一部分人是难以接受的,觉得不卫生。
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