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就好像他们现在在网店卖的紫苏一样。
但在看到苋菜的时候,茉莉姐妹两个同时表现出了很大的惊奇,特别是现它的叶茎出露出了紫色,迪丽还问了一句,这是不是也是紫苏的一种?
阮乔这才知道原来这种在原来世界极为常见的家常菜这里居然没有。
这让她很惊讶,同时更多的是惊喜。
通过平菇,紫苏还有草莓,她现在可是很清楚开出一个的蔬菜品种意味着什么。
这,往往意味着大把的星币!
所以,为了更好的把这又好种又好吃的优良品种推销出去,阮乔炒苋菜的时候很是用了点儿心。
她先切了一块儿肥肉,然后切成小丁放在锅里慢慢的熬油。
苋菜吸油性比较强,用猪油炒味道才香。
而猪油,并不是这里的人们日常食用的油类品种。
看着那切出来的雪白肉丁在高温下一点点变得透明,然后散出奇异的香味儿。
原本就在厨房,说是帮忙,实则什么也不会根本就是添乱的姐妹俩全都忍不住凑了过来。
“这是在什么?”迪丽最先问道。
“猪油,熬一点儿出来炒菜很好吃。”阮乔解释。
姐妹俩没有多言,却全都好奇的站在一边不肯离开。
她们之前其实很少进厨房,也没有怎么见过烹饪食物。
虽然吃过煎制的熏肉之类的,也知道逼出肉类里面的油脂会让肉变得更脆更好吃。
但她们并没有见过熬猪油。
更从来都不知道,这用肥肉熬出来的东西居然会这么香!
阮乔将火开到最小,用锅铲慢慢地翻炒着那些肉丁,直到将里面的油全都逼出来,将它们熬成油渣。
她将油倒进了一个小碗里,然后把锅里剩下的油渣盛出来,还不忘在里加了一点点盐搅拌均匀。
那些熬得降香扑鼻的肉渣瞬间吸引了所有人的注意力。
大家全都下意识的深深吸了一口气。
林山第一个颠颠儿的跑了过来,从妈妈的腋下钻进去,挤到炉子跟前,点着脚尖看向阮乔手中拿着的碗。
阮乔笑了,她用筷子夹起一块儿轻轻的吹了吹,然后递到了小崽崽的嘴边,示意他尝一尝。
这是之前阮乔从来没有做过的事情。
因为以前所有的小崽崽都没有化形,阮乔闹不清楚吃这些带调料的东西会不会对他们的身体造成伤害。
所以即便会把食物煮熟了分给小崽崽们,却绝对保证纯天然,连盐都不会放一粒。
所以这还是林山第一次吃炒菜。
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