第498章 酒楼大厨招牌菜宫保鸡丁（第2页）

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因为先品尝一道菜品之后，评委们便会对这道菜的印象更加深刻，再加上先入为主的理念，往往都是先烹饪完成的那一方获胜。

除非后面烹饪完成的那一名厨师，手艺要远前面烹饪完的那一名厨师。

但这毫无疑问是不可能的，因为杜子腾在厨艺这方面，几乎还从来没有遇到过什么对手。

所以要想在这场厨师对决中战胜他，唯一的希望就是先一步比他更快烹饪完成，让评委们先尝到苏沐风烹饪的菜。

看到这一幕，小兰也是十分担心，想让苏沐风退出这一场厨艺对决，毕竟她清楚杜子腾的实力到底有多强。

更何况这一次杜子腾还拿出了他平时舍不得用的智茵鸡鸡脯肉，从他所选的食材便可以拆出他这次要用来进行厨师对决的菜品，是他最拿手也是最得意的招牌菜——宫保鸡丁。

这可是整个璃月港都赫赫有名的名菜，尤其是用智茵鸡鸡脯肉做的智茵宫保鸡丁，那味道堪称酒楼一绝。

智茵宫保鸡丁是一道闻名七国的传统名菜，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。

由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，口感丰富，深受各国有钱人的喜爱。

宫保鸡丁具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效，食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。

璃月港海内外不少有钱的大商人，都在听说了这道名菜之后，特意来到这家规模不大的酒楼，就是为了品尝这道宫保鸡丁。

甚至还有人不惜花重金，自己从须弥购买来智茵鸡，不远万里带到这家酒楼，让杜子腾来烹饪这道远近闻名的宫爆鸡。

没想到这一次他竟然这么狠，直接拿这道招牌菜来作为厨师对决的烹饪菜品。

这次打算往死里整苏沐风，不给他留一点战胜自己的机会啊！

哒哒哒！

镶金菜刀不断的剁在那块智茵鸡鸡脯肉上，将其切的大小均匀，鲜嫩的汁水不停四溢而出，喷出一阵阵清香味。

在切割好智茵鸡鸡脯肉之后，那个胖厨师又取来一个大碗，将所有切好的鸡脯肉接着往肉块全部放入其中，接着往里面放入加饭酒、盐、蛋清拌匀，然后加入淀粉，搅拌均匀。

动作行云流水，整套处理下来，没有丝毫拖沓，不用多想也知道，他也应该知道在无数次了，熟练度极高。

处理完鸡脯肉肉块之后，杜子腾又抬头看了眼苏沐风，现他就站在没有什么动作，于是他便咧嘴一笑，脸上也露出了更加兴奋的表情。

“你这臭小子，被我的度给打只因到了吧？现在后悔已经晚了！一会儿就让你输的屁股尿流哭着求着让我不要不懂你做厨师的资格。”

杜子腾嘿嘿一笑，随手取出一块腌制后的鸡脯肉肉块，丢进嘴里尝了尝，兴奋的解决了一会后吞入进肚，脸上的表情得更加猥琐狰狞。

起锅烧油，杜子腾便准备正式开始自己宫保鸡丁的烹饪了。

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