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她们这里孕妇不一定非要吃红糖,有的人家会觉得吃麦芽糖更好,而且红糖不好做,买更不好买,麦芽糖只要有麦子和糯米,或者红薯和玉米、芋头,就能做出不少,孕妇吃了对自己和肚子里的宝宝都好,所以很多家里有孕妇的,会找专门的人做。
燕子奶奶不仅豆腐做的好,豆芽的好,做麦芽糖也是一把好手,远近闻名。有需要的就会来找燕子奶奶,条件好的做五六斤都有,条件差点的就半斤一斤。
军丽讲的大户,拿来的材料能出七八斤的麦芽糖,这些全换成粗粮,都够一家三口吃上十天半个月不止,一般人家舍不得拿出这么多的粮食。
江明彤想了想,也拿了个小篮子。这种小篮子很常见,家里有孩子的都会做上一个两个给小孩子用着玩,江明彤这个篮子用了也有很多年了,被磨的光滑,拿着不刺手,还能用。
“走吧。”
“不知道能不能找到。”大队里几个明显地方的泡泡果年年都有一群孩子盯着,她们这么大了也不太跟着抢,只能去山里看看有没有长的隐蔽的,去年长了的地方今年可能也有。
绕进山的时候,看到几处的泡泡果果真都被摘的只剩几个又小又绿的,稍微红一些的也会被摘走,毕竟你摘的慢了这颗果子就不是你的了,只有吃到肚子里才安心。
路过苦竹林的时候一根竹笋也找不到,全都长成了竹。黄竹倒是一年四季会时不时地长出些笋,不过大队的黄竹本来就只有两丛,每年供大队的人砍回家用是极致,不允许再挖竹笋。
饶了几圈,最后也只找到几丛还有红色泡泡果的刺泡丛,都不大,江明彤和军丽两个人摘下来一路走一路吃,人在山里,篮子里的泡泡果就吃没了。
“原本还期望能装半篮子,结果连个底都填不满。”军丽吃完最后一颗,砸吧砸吧两下就没了。
“你现在回去吗?我去看看那几棵野茶树还有没有茶叶,有的话我摘一点回去炒一下,我外公和我爸都挺喜欢喝的。”江明彤跟在外婆身边长大,把外婆会的技能都学会了,炒茶她外婆会,她自然也会,而且乡下人炒给自己吃的野茶不需要什么技巧。
山里野生茶炒制出来的茶叶炒出来不是很好看,通常都有些焦糊,都是些碎茶,冲泡出来也带点苦涩,但是喝完之后又会有回甘,回味起来感到甘甜,最重要的是,抓一点茶叶可以冲泡个四五壶茶水。她爸她外公她爷爷,都能抓一把茶叶喝一天,泡出来的水还是黄色的茶水。
“我不要,我去帮你摘吧。”军丽家没人会炒茶叶,摘了也没用。
红旗大队的桃花梨花李子花早谢了结出了一颗颗的小果子,山里她们还能看到,有几棵野杏树的花才谢完不久,枝头上是没花,地上还能见到一层白色的碎花,快成泥化作树肥。
可惜这里的野杏树结出来的果又小又酸涩,核比肉多,长成这样没哪个队员稀罕,于是每年也就自己开花自己结果,然后落下来腐烂,来年继续开花结果。地上随便撇一眼两眼可以看到掉下来的杏子肉腐烂,核长出来的小苗。
或许这些苗嫁几次也能长出尚能入口的杏子,但这么麻烦,桥湾大队也不缺家种的杏子,谁会来管山里的这几棵没有半点价值的野杏树。
“还没老,来得挺及时的。”江明彤看这几棵人高的茶树,除去最外围的老叶,中间的还嫩绿,掐了几片茶叶,叶片柔软。
“我们大队很少人摘,不然,也跟刺泡一样一点不剩了,哪还等得到你。”军丽不懂茶叶,纯粹跟着江明彤摘着玩,她也不喜欢喝这种茶,在江明彤家里她曾经喝过,苦苦的,还不如甘甜的井水来得好。
最后江明彤是和军丽吃饱了泡泡果,装满了茶叶回到家。
军丽知道小彤要在家炒制茶叶,空出篮子就离开了,同时心里想,小彤这样什么都会做的,应该是最符合她老娘期望的女儿的样子,有的时候她恨不得自己生为男儿身,年龄一到就把小彤娶回家,志相合,还会给她做好吃的。
江明彤一个人挑拣一遍叶子,一个人清洗一个人烧火再一个人炒制,炒完再放到阴凉处晾干,慢慢的,一上午的时间就过去了。
“下午你去县里看看有没有板油买,没有就买两块肥点的肉。”吃过饭,曾月秀数出几张肉票和钱,交给外孙女,“家里的猪油罐子要见底了。”
“今年大队的菜油不是分了下来吗?”江明彤记得油菜籽收了榨完油,大队里就分过油。
“就那么不大一瓶,要用一整年哪里够。”曾月秀说道,“顺便叫你爸晚上来吃饭,好久没陪你外公喝上两杯,今晚我做两个下酒菜,让他们喝两杯。”
“嗯,知道了。”江明彤答应道,心里疑惑,明天也不是休息日,喝什么酒啊,而且上个月两人才喝酒谈天了一晚上,然后第二天起来头痛外公说再不能这么喝酒了,果然上了年纪的人说的话不能随便当真。
向军丽借自行车用一下,骑到县里,肉是没剩什么好肉,江明彤挑着买了两根骨头,上面的肉被刮的干干净净,好在不要票,炖汤喝着香,还拿了一副心肺,这个做好了也是几道好菜,适合晚上她爸和外公下酒。
交代完她爸,再回来桥湾大队,没花多少时间,还赶上燕子她们没做完麦芽糖,还在最后一步的熬糖浆,不懂的地方可以问一问燕子。
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