第21章 接风宴2(第1页)
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他说完,正欲去夹第二块排骨,筷子却停在了半空中。嘴角似乎抽搐了一下,兀自看向正津津有味嗦骨头的灵秀,缓缓吐出三个字:“张、灵、秀!”
灵秀闻言,赶紧坐直身子,用袖子遮挡着吐出嘴里的骨头,显得十分乖巧无辜。眨着水汪汪的大眼睛,看向灵玉,仿佛在说:怎么了,谁让你吃得那么慢的,这也怪我?
素秋不由抿嘴一笑,打圆场道:“没事,没事,厨房还有。爹爹今天买了两扇排骨,除去做接风宴的,还剩下很多,我可以再给你们做。”
灵秀看向素秋,露出一个大大的微笑,激动地拉着素秋的手,喜道:“素秋妹妹,还是你最好了,我还要吃这道糖醋排骨,我一个人可以吃掉一盆。”
素秋被她笑起来,嘴角的梨涡,迷得一愣一愣的。心里再次感叹:她怎么可以这么可爱,端庄,又迷人的,简直甜得醉人,完全拒绝不了她的任何要求啊。
灵玉此时一声轻咳,唤醒了素秋飘远的思绪。她回过神,问:“怎么样?这道菜算不算得上接风宴的压轴菜,我打听过了,这位白县令,只十九岁,应该看得上这道菜的。”
灵玉被转移了注意力,沉吟道:“这道糖醋排骨,确实算得上绝无仅有。但我听说,你还有一道酸菜鱼,也是别具新意的,今日是否可以……”
他话说到这里,就停了下来,意思很明显了。素秋看向李管事,听说?听谁说?那自然是站在他身后的李管事。
素秋爽利地答应下来,就准备下楼去准备食材了。灵秀追在后边道:“别忘了我的糖醋排骨!”
素秋停下来,正欲说什么,却被灵玉打断:“先别管她,她要吃,日后有得是机会。先好好应付今日的接风宴,才最要紧。”
素秋随即抱歉地看了灵秀一眼,急忙下楼了,实在是不忍心看她失落的神情。
茶台前,灵玉仍旧手执筷子,眼巴巴地在碟子里,抠仅剩的酱汁吃。见灵秀和李管事揶揄地看着他,这才放下筷子,干咳两声,掩饰尴尬。
接近中午,只听李管事跑进厨房,在门口处一声大喊:“白县令到了,大家做好准备!”厨房早在素秋的建议下,把菜做成了半成品,只需下锅一炒,就能迅上菜。
上菜的度,最能体现一家酒楼的实力。先上的是凉菜,一般是水煮羊肉和猪肉,只放了一点盐,切成大块。掌勺听从素秋的建议,将肉切成薄片,做好摆盘,再配上素秋准备的蘸料。
这边白县令一行人,同张灵玉寒暄着往二楼走去,后边就跟着伙计婢女端着凉菜,开始上菜了。白县令着一身青色常服,未戴幞头,头束在头顶,额前佩一条镶平安扣的抹额,也是气质翩翩的少年郎。
他生得面容白净,见人面带七分笑,显得极为和善,言谈举止极为熨帖,让人如沐春风。
步入二楼,转过屏风,他只略微一扫四桌席面,便表现得极为满意。对着灵玉笑言:“你这酒楼,果真名不虚传,这番布置,深得我心,想必是费了一番心思的。”
灵玉躬身谢过县令大人的夸奖,自是一番熟练的客套恭维话语。
众人刚落座,便已经开始上菜。见这上菜度,白县令又在心底打了个勾,正饿得饥肠辘辘,总算不必再苦苦等上菜了。
灵玉站在县令身后,介绍道:“这两道是凉菜,配有本店特色蘸料,各位尝尝。”
白县令也是年轻人,不在乎那些客套虚礼,随即招呼众人不用拘礼,只当是家宴般随性就好。率先夹起一块水煮羊肉,沾了蘸料送入嘴中,眼神一亮,不由同身后灵玉道:“这水煮肉常吃,这种蘸料吃法还是第一回见,果然有特色。”
灵玉心道:更有特色的还在后边,保准从此让你对兴隆酒楼恋恋不忘。再一想到今天只吃到一块的糖醋排骨,忍不住又咽了几口唾沫。
随后几道菜也很快就上了,果不其然,这些菜赢得了县令大人和其余宾客的一致认可,纷纷赞不绝口。几位年长的,甚至当场要为那道酸菜鱼作诗。
一时间觥筹交错,宾主尽欢。
“这一道菜是糖醋排骨,为了给县令大人接风洗尘,小店的厨子特意新创的一道菜,预祝白县令官运亨通,节节高升。”在上压轴菜糖醋排骨时,灵玉如是说道。
众人在听到排骨时,议论纷纷,还有人提出质疑,为何要在县令大人的接风宴上,上一道不入流的猪骨头。
但在看到糖醋排骨上桌之时,却哑口无言了。只见那道糖醋排骨色泽鲜亮诱人,其上点缀香脆芝麻和碧绿的葱花,直把人馋得恨不能吃之而后快。
白县令深吸一口气,侧身对灵玉道:“我原以为之前那道酸菜鱼,已经是你们兴隆酒楼的招牌了,没想到竟还有此等惊喜。今日,我可算是大饱口福了。”
说完,他迫不及待地夹起一块排骨。那排骨酸甜焦香,瘦而不柴,一口咬下去,直把人香得恨不能连舌头一起吞下去。白县令吃得毫无形象可言,满嘴油光,直呼过瘾。
素秋自己亲自掌勺的,只有一道糖醋排骨,因为这道菜就算知道了做法,一时间也掌握不好火候,她怕翻车。这时候,厨房已经忙完了,还剩下大概两盘子排骨。
她本来想做成糖醋排骨,自己和何父一份,再留一份给灵秀的。吸取了上次的教训,这回她是准备要在酒楼里吃过午饭再走了。毕竟是青宁镇最大的酒楼,体验古代美食,这里是最好的去处。
糖醋排骨出锅,还未来得及叫何父吃饭,灵玉就领着灵秀来后院了。灵秀站在厨房门口冲素秋直招手,叫道:“素秋妹妹,你快出来,有事找你。”
素秋此时正饿得慌,闻言立马一手端米饭,一手端排骨跑了出去。
见灵玉坐在石凳上,她自觉地将排骨放在石桌上,在他对面坐下来。也不管灵玉无语的眼神,开始扒饭。
灵秀见此也不忍了,她一个人待在三楼,这时候也还没吃午饭。转身就跑进厨房就找碗筷,过了一会儿也学着素秋的样子,一手端米饭,一手端排骨过来了。
一碗饭下肚,素秋这才擦擦嘴角问灵玉,“县令大人对今天的菜色还满意吗?怎么样,我做的糖醋排骨够给力吧。”说罢,她指着石桌上的排骨。
灵玉不明白“给力”是什么意思,也不去深究。淡淡道:“还不错,县令大人很满意。对了,他临走的时候说,要留在青宁镇继续吃晚饭,特意交代了还要两份糖醋排骨,你一会就做好准备吧。”
素秋傻眼了,看向桌上的两盘糖醋排骨,早知道就不吃了。“那个,那啥,就剩下这两份了,你不早说,我们都快吃完了。”
灵玉看着桌上快被吃完的糖醋排骨,抚额无奈道:“没办法,一会儿上街买点排骨做吧,这点就不许再吃了,我还没尝到什么味呢。”
灵秀一听,赶紧护住自己那份排骨,口齿不清地说:“这点还不够我吃的,不给!”
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