第125章 家族遗传(第1页)
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陈瑶跟处理那些鱼的方式一样,先把那些猪肉挑了最好的部分留了下来,留着自家吃,那些内脏下水的东西,家里面没有人喜欢吃这些。
全部都打包带到店里面去。
一日田里面的猪不仅长得好,肉质还鲜美,跟野猪肉的紧实相差无几,口感十分的好。
翌日,秦沉用板车拉着猪肉去县城,引来村子里面村民的注视。
所有看到板车上的猪肉的人都在咂舌,前几天才看到他们家买的猪仔,今天就有这么大的猪。
“秦沉家的,你这猪是哪里来的啊?”村头的李大婶凑过来亲切的挽住陈瑶的手,套近乎的问了起来。
陈瑶不动声色的抽出了自己的手:“这猪啊,是我们在山上碰到的野猪。”
对外还是统一口径。
李大婶恍然大悟的应了一声,眼睛一直在打量着板车上面的猪肉。
“那你们忙,我先走了啊。”李大婶来也匆匆,去也匆匆。
驻足观望的人那么多,习惯了别人打量的目光,秦沉和陈瑶也是习以为常了,可是这群人中,有一个人的目光不仅仅是艳羡。
还有嫉妒和贪婪。
那些新鲜的猪肉,陈瑶直接拿了架子挂在门口,吸引了大批的顾客进来,然后拿着新鲜的猪肉像上次一样如法炮制的做红烧肉。
十几块肉做成一份,用油纸包好了递给顾客,价钱也还算便宜,很快店铺门前就排起了长队。
红烧肉做法繁琐,需要时间的又久,陈瑶一
大锅一大锅的猪肉也是供不应求,导致了一整天,心炙铺子门口都是门庭若市。
相比之下,周围的铺子是门可罗雀,几家的老板站在门口,闻着心炙铺子的香味食指大动,擦了擦口水心里面五味杂陈。
抹不开面子去买些回来尝尝,可是又不甘心自己家的生意就这么被全部抢走了。
陈瑶收钱收到手软,秦沉从书院回来之后帮忙,才算是缓了口气,有了休息的空当。
天色暗了下来,后面排队的客人唉声叹气的不情愿的离开,终于是送走了最后一位客人。
陈瑶抬手揉了揉自己肩膀,也太累了。
门前的猪肉还剩下打半,那些下水今天一起煮了也卖了出去。
她看了看剩下的那些肉,掂量着做些什么好,目光落到了角落里面的石板上,既然石板鱼好吃,那石板猪肉味道应该也不错,
把肉切成片放到石板上面去烤,加上调料的辅佐,如果条件允许,陈瑶都想开一个烤肉店了。
可惜石板只有这么多,还是偶然得到的。
“这些肉放在这里容易坏的,还招苍蝇。”秦沉挥了挥手,撑腰也发现了这个情况。
“那不如,我们把肉烤熟了风干吧!”陈瑶指了指石板。
说干就干,后院垒砌了炉子,石板拼在一起下面用砖垫着,陈瑶拿着菜刀切肉,秦沉就把肉放到石板上面去烤。
等夫妇二人忙完,已经是夜晚了。
街上都没有了人,只有他们一家铺子还
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