第110节(第3页)
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说火锅糟蹋食材。
甭管新鲜不新鲜,也看不出什么摆盘刀工,更不用考验什么厨师火候把控。
总之一堆食物,切吧切吧,都扔进锅里,出来了,全是那个辣味儿。
食客们自己涮,更是常常涮过头,涮老了,煮融了,烫化了,成了一锅碎渣渣,捞都捞不起来。
要都这么吃美食,那还要他们厨师做什么呀?
钟悠悠看完了郑老先生的言论,心有戚戚焉,对呀,我就是冲着火锅不要求厨子手艺,才开的火锅店呀!
所有食材备一种,那倒也行,反正一共就来两个人,那撑破天也就两个胃,品种多,份量少上点就行。
不然和室友陈晓宁似的,被灵气顶爆了就不好了。
钟悠悠挑了成套漂亮的小碗小碟子,一水儿真正的古代名贵瓷器,每种食材三五片,诸如草莓樱桃,那就是三两颗。
郑老先生确实谱儿比较大,提前就说好了,他进店也不要店长作陪,他不想应酬,不想听生意人拍马屁。
正好爷爷奶奶、外公外婆爬完了山,想过来吃个下午茶水果,钟悠悠就去陪亲人了。
但是真正进了店,郑老先生就后悔了。
光是看画看瓷器,他就看了半个多小时……
他很想把店长捉过来,给他讲解讲解!
可老先生实在是抹不开面子,把自己以前说过的话,探店的规矩给破了。
也就只好将就身边的姚编辑,给他讲什么漂泊海外,前辈高僧的神秘传说。
郑老先生把玩着手中温润如玉、色泽通透的茶碗,他家学渊源,身家不菲,自家别墅里有专门的收藏室,古董瓷器不少见,拍卖会也不少去。
老先生发出了和曾经进店看国画的业余爱好者们同样的叹息。
放在火锅店里,真是糟蹋了哟。
郑老先生在竹林大厅里转悠了一整圈,眺望午后的湖光山色,心绪渐平,感觉找到了年迈后因睡眠不好,而久久难寻的内心宁静。
行吧,即使这间火锅店糟蹋了美食,不好吃,这趟也值了。
推开湖光包间的门,修仙界食材的灵气,混合着位面食材的美味,扑面而来。
郑老先生,瞬间,又想把自己之前的评价吃回去。
吃回去一半。
光看、光闻,他就知道,这些打着“限售”“有机”“环保自然”噱头的食材,错不了,没骗人,还真不是虚假广告。
但再看一眼桌上陈列的火锅汤底,尤其是辣锅汤底,郑老先生认为自己的前一半评价还是没错的。
糟蹋了哟!
老先生入座,因为不让店里的服务员和老板作陪,姚编辑那是忙前忙后。
而后瞠目结舌。
郑老先生探店,以前吃多少,那都是有定数的。
每种菜他只夹一筷子,闭眼慢慢咀嚼品尝,依次从清淡到重口。
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