第24章 进山（第3页）

请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁黑料不打烊看片

再清炒一份时蔬

搭上西西的山药土豆泥淋上蓝莓酱，没回都吃不够。

两个小孩坐上他们的专属儿童椅。

再将西西的午餐递到他面前，就迫不及待的上手了

余晚晴最近在培训的他的自主进食能力，已经小有成效了。

三个人都是好吃的，刚还热闹的屋子一下子就安静了，都埋在碗里，只剩下吸溜面片的声音。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

小憩一会儿，余晚晴还想上山。

这时还在破屋住的时候的邻居，王婶子拎着小篮子进了院子。

直接就递给余晚晴一颗酸菜。

没说几句话就又走了，自从搬回来之后，王婶子隔三差五的就拿点菜来。

这拿酸菜的是头一回，看着眼前的酸菜余晚晴这才想起来，冬天里东北人家家户户都腌酸菜，虽然没有青菜清甜的口感，但也别具一番风味。

一想到那道名叫酸菜炖粉条的菜，余晚晴就不停的分泌唾液，馋了。

随即就打算在家里腌酸菜。

因为吃的人不多，只有自己和南南，余晚晴不打算做太多。

摘了五十颗白菜摊放在院子里吹吹风。

剩下的时间余晚晴准备做一个同样好吃的东西，那就是烤肉伴侣——辣白菜

这辣白菜余晚晴准备做多一点，到时候可以分给姥姥家，再给村里平时比较照顾自己一家的村民们一点。

平时给点礼他们总是不愿意要，每次都推辞。

这回准备送菜给他们总不好不要了吧！

辣白菜余晚晴预计做一百颗的量。

除去自家吃的，能分出去不少。

将白菜洗净之后对半切开，在每片叶子上抹上盐巴杀出水分，再冲洗掉盐水。

接着就是腌料的配置。

余晚晴曾在某音上学到一个腌辣白菜的方子。

准备苹果、梨、胡萝卜、姜、蒜切丝剁碎放入白菜盆中，将粗细辣椒粉按照食材的量倒入盆中加入开水搅拌，根据口味加入白糖、盐、味精还有些许的鱼露搅拌均匀之后晾凉。

最后再将搅拌好的腌料倒入白菜盆中一层一层的将叶子抹匀。

完工之后余晚晴扯下一小块白菜叶子尝了一口。

简直美味极了。

打算腌制到秋收结束，再拿出来。

。。。。。。。。。。。。。。。

第二天，余晚晴将吹了一晚风的白菜用开水烫过之后，用盐把每一颗白菜抹匀，便放进一颗一颗码进缸里加满水用重物压着，半个月就可以吃了。

余晚晴看着这两缸腌菜，心中满满都是自豪感。

🎁黑料不打烊看片请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。