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厨艺这东西,学无止境,哪怕再厉害的人,也得谦虚。
第二场,比的是用豆腐做菜。
配菜什么的自选。
做菜不用评委们盯着,只要将做好的菜,端到评委们面前即可。
安宁耐心的等待着。
一道道用豆腐做的菜,陆续端了上来。
一品豆腐,豆腐丸子,炸豆腐,煎豆腐,锅塌豆腐,豆腐鱼片,豆腐白菜汤……
光是一道豆腐,就能玩出这么多花样。
被香味吸引,安宁端着碗筷,跟在老太太和吴老爷子身后。
吴老爷子和安老太两个尝了菜,先是一番点评,在打完分之后,立刻换下一道。
因为之前的弃权,真正参加比赛的,总共也只有三十来个人。
也就是三十道菜。
每一道菜,味道都很好。
安宁觉得自己这辈子,也不可能有这种水准。
所以,她吃的很努力。
这回,她是真的涨了见识了。
吴老爷和安老太两个,试完菜,一番讨论过后,也很快给出了答案。
正如吴小虎预料的一样,老爷子的儿子们里头,最厉害的便是吴中庸和吴涵两个。
其他人不能说不好,只是有比他们更好的。
依旧是全场最高分。
依旧是各自扣了一分。
其实到这个时候,比赛的结果,已经出来了。
不过吴老爷子的规矩在这儿。
一旦开始,就不能停!
第三场,是任意发挥,什么材料都行,只要是自己擅长的!
第502章吴老爷子的说教
前面两场比赛,时间就已经到了大中午。
幸运的是,包括厨子在内,大伙儿都吃饱了。
午饭不用再做,直接进入下午场。
安宁问了吴小虎一个很傻的问题,“待会儿还要准备团年饭吗?”
吴小虎:“当然不用!之前三十道豆腐,待会儿还会有三十道菜,团年饭正好用上了。”
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