6第 6 章(第2页)
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画心又同婉心抱怨道“今儿早儿上起来试衣裳理妆,连早膳都没怎么好好进,这进了宫,纵使面前也东西,也不敢轻易拿起来进食,想一想,这么是要捱到回府,真是令人不快”
“五姐姐,可是饿着了”婉心轻笑着问道。
“嗯。”画心说道。
婉心取来随身让清竹带着的单层紫檀小食盒,打开,取出一块早晨新做的“雪媚娘”。婉心今儿早晨起了个大早,与画心浓妆艳抹、盛装出席不同,婉心只是略施粉黛,搭着一身米汤娇的旗装,因此早儿上很早便梳洗打扮穿戴完成了。
梳洗打扮穿戴好了之后
,婉心撑在花梨案几上打着盹儿,最后实在是无趣,便去厨房做了个简单版的“雪媚娘”。
“这个白面团子是什么东西”画心好奇地问,语气之中也可以听出来一丝嫌弃的感觉。
婉心对画心对这道糕点的形容,也甚是无奈,不过“白面团子”这个形容,倒也可爱形象。
“它叫雪媚娘。”
“我只听说过武媚娘,这还是第一次听说雪媚娘。”
“”
“能吃”
“五姐姐可以不吃,反正这也是我给自己带的,留着在路上吃的。”婉心说道。
简单版的雪媚娘做起来很简单,将白糖、新挤好的牛奶以及糯米粉混在一起,倒入热水搅拌均匀。在锅中加水,大火烧开。之后,将其蒸一炷香的功夫,静置变凉,后加少许黄油,揉搓后再静置。在瓷碗中放白糖、奶油用木竹筷打。再取夹了黄油的糯米面团,分成一块一块。用擀面木杖擀成一个个面皮,铺压在先前温火炒好的糯米粉上,将奶油和桃粒作为馅料,用面皮包裹揉搓即可。
雪媚娘色泽雪白,圆团子状更显可怜,让食客看了就忍不住动手上筷,送入口中品尝。其柔糯滑软,吃起来口感韧弹腻黏,奶香浓郁,又有甜意,令人食用之后齿颊留香。
“我先尝尝”画心伸手往婉心索要一枚雪媚娘。
婉心给她一枚,自己也用一枚,一口咬下去,那口感是极致的。
画心也说道“没想到,还挺好吃的。这是你做的”
“我同清竹她们学的。”
“你整天就知道做些下人做的事情,一点小姐的样子都没有。”画心毫不客气地对画心说道。
婉心笑而不语。那也比你强,鼠目寸光,还瞧不起这个,看不起那个强。,,请牢记收藏,&1t;
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