第028章 接单盒饭订单卤牛肉开炖（第2页）

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一圈光下来感到有些口渴，陈浩走进了一家便利店打算买瓶水。

准备付款的时候，他听到了店员们的闲谈声传入耳中。

“听说后头月溪街有家小饭馆，连明星都去光顾呢！”

“别扯了，就那条破旧的小巷子？除非那里的菜镶了金边，否则明星怎么会看得？”另一个店员表示怀疑。

“难说哦，据说口味还不错。你听说过谢瑶吗？还有新人肖娜，她们都和店主合过影呢！”

“这些明星吃惯了山珍海味，可能是想换换口味尝尝苍蝇小馆吧。”收银员猜测道，并提议说：“要不今晚我们也去试试？说不定真的有两下子。”

陈浩听到这些议论心中暗自高兴，但他并没有表露出来。

付完款，陈浩拿着矿泉水，微微一笑，走出了便利店。

心中却在想：“没想到我们小店的名声都传到这儿了。”

他抿了一口饮料后，手机铃声突然响起。

打开一看是徐秋燕来的信息：“陈老板，明天中午需要订五十份盒饭，每份三十元。

午十点半场记小邱会驾车来取，还请特别准备豆角炒饭，劳烦陈老板了。

“费用我先付五百的定金，剩下的明天取餐时候结清，还有需要开张票。”

陈浩估算了一下备餐的时间，觉得只要不睡懒觉应该没问题。

他回复道：“包在我身，徐姐。”

很快手机收到了五百元的转账，陈浩立刻收款。

然后他揣起手机返回饭馆开始准备晚市的食材和烹饪工作。

此时腌好的牛肉正静静地等待着被烹饪成美味佳肴，揭开保鲜膜后浓郁的酱香充满整个厨房。

牛腱被重新地放回到炖锅中，之前的腌料一同倒入，再加入适量的清水。

陈浩把葱、姜、干椒被一一投入锅中，它们将为酱汁增添独特的辛香味。

接着，蚝油、生抽、鸡精、味精以及少许甜面酱也一一加入，为卤牛肉调味。

调味时，盐的量要恰到好处，因为酱牛肉的味道咸淡适中。

为了让卤牛肉更加香浓，又加入了八角、桂皮、丁香、茴香和陈皮等一众卤料。

这些香料在沸水中滚煮三十分钟，让卤汁充分融合，香味四溢。

随后，改用猛火继续炖煮三个小时，让牛肉充分吸收卤汁的味道。

时间慢慢流逝，火力被逐渐降至最低，让卤牛肉在锅中慢炖整夜。

这样，牛肉就能充分吸收卤料的滋味，变得更加入味、鲜美可口。

傍晚六点，正是下班高峰期，街人潮涌动。

饭馆也开始热闹起来，常客们络绎不绝地来到这里，想要享受一顿美味的晚餐以慰藉一天的辛劳。

黑板新添了“豆角肉丁炒饭”的菜单项，并标注了小碗和大碗的价格。

陈浩在厨房里忙碌着，而顾客们已经开始盘算着晚餐的选择。

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