第74章 第 74 章（第3页）

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  虽说家还是那个家，人还是那个人，但互通心意以后，总归是不一样的，似乎院里的空气都要甜蜜一些。

  姜舒窈从房里出来，刚巧见他回来，连忙向他招手：“快过来！”

  她说什么就是什么，谢珣立马大步跨到她跟前。

  姜舒窈把他袖子扯住：“你回来的刚好，正巧帮我刨冰。”

  她把谢珣引到厨房，指着搅拌机给他解释了下原理。

  谢珣听得来了兴致，仔仔细细地研究了一番铁器。

  姜舒窈在此期间将敲碎了的冰块混和少许牛奶放进去，指挥谢珣操作。

  谢珣食量大，力气也不小，三下五除二就把冰块搅碎了。

  混合牛奶刨出的冰更接近于冰沙，细腻绵稠，冰晶透明莹亮，吸口看似细小的雪花。倒出来后在小碗里堆成小山状，姜舒窈在沙冰冒起的尖儿上放上蜜豆沙，洒上葡萄干、榛子仁，最后浇上满满一勺桑葚酱。

  春夏之交时，将桑葚制成果酱封存，如今正好派上用场。桑葚酱不必熬得太细，保留着些许的颗粒感，红得紫，紫得黑，果酱在冰沙上流淌，给亮白的冰沙染上一层胭脂色。

  姜舒窈等不及了，把勺递给谢珣，打算两人共用一碗。

  谢珣有些不好意思，但又想到二人已互通心意，又是夫妻，这样做似乎并未有什么不妥。

  他安心了，学着姜舒窈那样在冰沙上搅一搅，冷气瞬间扑散在脸上，十分舒爽。等果酱果仁混合一番后，再舀一勺冰沙入口。

  冰沙接触到舌尖的时候，一下就化成了水水的细渣，奶香甜香和清爽的果香在口鼻间绽放，层次丰富，伴随着柔和又强烈的冷意，瞬间让人神清气爽，热意消散。

  冰沙的口感细腻凝实，带点嚼头，咬起来“咔咔”响，但不会费力，咀嚼的同时会受热化作冰水。红豆沙、葡萄干有软弹结实的嚼头，配上软绵绵的沙冰，吃起来口感奇妙。

  桑葚颗粒果肉饱满，牙齿碰触后，浆果爆裂，汁水满溢，酸酸甜甜的，让本就甜香凉爽的沙冰增加了一丝野果的馨香。

  谢珣再看姜舒窈时，眼神都变了：“以往只觉得你厨艺精湛，现在仔细一想，明明是聪慧过人。”

  看看这个奇形怪状的铁器，再吃吃这神奇美妙的沙冰，京中到底是哪来的风言风语说姜氏蠢笨的！

  姜舒窈连忙否认：“不不不，你过奖了。”这都是现代人的智慧。

  谢珣嚼着嚼着想起来一件事：“对了，不是说府上买不着冰了吗？”昨晚睡觉都没有放冰盆。

  “对啊，买不着就自己做呗。”姜舒窈鼓着半边脸含糊不清地说道。

  谢珣怀疑自己听错了：“自己做？”

  此时的冰是窖存的，冬日取冰放入地窖里，铺上稻草，再用泥土封存，夏日要用时再挖开地窖取冰。

  昨日听说没冰了以后，姜舒窈就让人寻来了硝石。硝石常用来制□□、□□、玻璃、火柴等，也可以因其溶水时吸热的特性制冰。

  虽说太祖皇帝是标准开挂穿越大佬，但他也只是专注军事工业以及改进社会制度上，并没有把所有细节都包揽开了金手指，所以时人还不知道硝石可以做冰。

  谢珣看着姜舒窈那不当回事的轻松模样，一时心情复杂，问道：“我可以看看你如何制冰的吗？”

  “当然。”姜舒窈没觉得这有什么了不起的。

  她把谢珣领到小柴房里，小柴房背阴，空间大，正好方便制冰。角落里放着一个大铜缸，缸里放了罐子，两个容器内都灌满水。

  姜舒窈一边演示，一边为谢珣解释。往稍大的那个装水的缸内放入硝石，硝石遇水吸热，罐内的水渐渐地就凝结成了冰。

  谢珣认真地看她演示，等到奇异的夏日水结冰现象生后，他惊讶地瞪大眼，盯着制出来的冰久久不语。

  半晌，他从惊讶中缓过来，收拾好心情，抬头看向姜舒窈，语气怪异：“你制出了冰，只是想着做冰沙吃吗？”

  姜舒窈疑惑地道：“呃，还能做什么吃？”

  谢珣：“……算了。”他觉得自己刚才白夸赞姜舒窈了，无奈地摇摇头，道，“你这法子怎么都得有赏啊。”

  他拍拍姜舒窈的脑袋顶，看看天色：“现在宫门还未落锁，我这就进宫见太子。

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