第二百二十三章 云州（第1页）

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今日，天气晴。

云州大营的热闹氛围不减，大家聚在一起讨论局势展，畅想未来。

大道求索，不舍远近。

歌莉娅与唐糖这一次来此，没有对外说明身份。

歌莉娅跟大家一起参加聚会，认真听大家聊的话题。

这些话题平常在外面都是热门话题，是秘密。

这里随便露出的一言一语，顶的上外面的好几年的小道消息。

唐糖在这里一脸好奇，到处打听消息，解答自己心中的疑惑。

歌莉娅听闻他们谈起云州附近的展，听得入神。

云州也是最近才设置的州城，是一处新地。

近些年，云州展不错，边贸经济快增长，进出口的货物，南来北往的客商跟旅客，络绎不绝。

边关口岸外出的道路上，一大早就排着长队。

口岸外区域，一家家店铺提供饮食，每天生意火爆，形成了一个个大大小小的乡镇。

靠着做生意，这些家庭都达了起来。

每天都忙着自家的生意，脱不开身。

虽然忙，一年到头还是能赚许多钱，补贴家用，购置新家具。

依靠这些走边关的客流，生意不愁。

竞争也激烈，这些走南闯北的客人，对饭菜也讲究。

要是没有好菜，就留不住客人。

嘴不是一般的刁，要是摸准这些客人的喜好，脾气，也好招待。

了解客户的需求，满足他们的味蕾，也是一项不大不小的挑战。

不要以为容易，这些客人走南闯北，什么口味都吃过，什么样式都见过。

客人一进店，随便扫几眼，就能看出厨子的手艺好不好。

老板不讲究，客人不将就。

客人换一家店吃，口碑也被自己砸了，没人愿意来。

门可罗雀，每天看着桌子，洗着碗筷，没生意可做，守着门外的一大堆人，你说这店还能开下去嘛。

自己都没信心做起来，趁早关门歇业，回家改行。

也有决心，有信心的老板，愿意学习，跟客人请教，不断吸收知识，取长补短，提高自己的厨艺。

这些客人吃得多，见得多，没事跟他们聊一聊，还真能得出一些灵感，研究出一些新菜式，新花样。

认真虚心求教，能有意外之喜。

这要看铺子老板会不会做生意，心思活络，懂得变通，不断革新，展，才有竞争力。

从铺子云集的镇子里脱颖而出，赢得口碑，赚取名利。

一些名气大的铺子，在云州边境开设分店，生意没有想象中的好，倒也不差，勉强能支撑开支，养活店里的人。

这是环境造成的差异吗？同样的菜式，食材一样，口味也差不多，为何火不起来，是何原因，不得而知。

有人说是人的原因，有人说是位置的问题，换个地方，众说纷纭，也没有一个最终的答案。

这样的铺子很多，大家吃饭时还偶尔谈起这些铺子。

瞧着在另一个地方很火热，人气旺，在这里却颇为冷清，差别太大，难免引起大家的好奇心，引大家参与讨论。

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