第144章 再上李厂长家(第3页)
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李厂长满怀腹疑地出了厨房,虽然刘海中说的也有道理,但他总觉得事儿没这么简单。
到了厨房,刘海中也是十分麻利。
中级厨艺得用起来。
红烧排骨,酸汤炖大骨,这两样菜怎么烧咱们就不说了,大家都懂。
咱这就说说这老母鸡炖汤怎么做。
刘海中先是把老母鸡用开水过一遍,血水给弄干净,再把药材放进去,大概小碗半碗的量吧。
然后只加米酒不加水,要把鸡身子给淹没一大半,调中火,大概烧个七八分钟。
再打开盖子,加开水,盖盖子,还是中火。
咸淡自己把握,起锅前再抓一把枸杞就更好了。
这样烧出来的鸡汤,又有酒香,又有药材香,还有鸡汤的鲜,味道是真没得说,唯一的缺点就是肉,炖烂了,肯定不如红烧的好吃!
弄好几个荤菜,刘海中又炒了个白菜和和花生米,解腻。
“菜齐了!嫂子,李哥,看看怎么样?”
说着,刘海中把菜都端了上去,解开围裙。
“看着漂亮闻着香,就是不知道味道怎么样!
老刘你也坐,媳妇,你上次不是从咱爸那顺来一瓶汾酒么,今儿咱们一块喝了吧?”
“行,知道你惦记很久了,今天就看在老刘面子上,一起喝了!”
看着自家男人那样,王素雅也很是好笑。
酒一拿来,刘海中就给三人各倒了一杯。
“李厂长…。。”
“等会,你叫我什么?”
“额,我错了,是李哥,我先自罚三杯!”
刘海中也是十分干脆,说着就端起酒杯。
“我可去你的吧!这可是我老丈人第一次x宴上截下来的汾酒!我自己想喝一杯都难!你还三杯?美得你!”
李副厂长也是气极了,把刘海中拦了下来。
“今天这酒,一人一杯,谁也不能多喝,倒完了我就盖回去,还想喝咱们换普通的!”
“看你那小气劲儿!嫂子咱不理他,先尝尝鸡汤………”
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