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还没数出两样,就让吴六郎截住了:“只这些老菜?”
又是这个“只”。
“对不住,我这店里只要能出新菜的。”
他说话时扇子从左转到右,从右转到左,池小秋有点生气。
她还没张嘴,安老伯就已经把话头接了过去,他瞪着眼,仇大苦深的口气:“罢呦我的小爷,哪有你这样开店的!我好容易寻着一个…”
安老伯险些涕下沾襟:“小爷,我老汉跟了你半辈子,一往情深天地可鉴,便莫要再折腾了可好?”
一往情深…池小秋咂摸了一回这个熟悉的词,望向他两人的眼光逐渐变得不同。
不想,这两人,还有这么一段故事啊…
吴六郎明显对他尊重许多,终于解释了两句:“安伯,京里能做好这南边名菜的,多的是,何楼安丰楼哪不能数出来七八个?我要找的,就是能做出招牌,做出名声的人!”
他这最后一句话,顿时将池小秋从缠绵悱恻的忘年之恋的故事中拉出来,她往前一步,目光闪亮。
“巧了!”
“我正要寻一个能挂我招牌,能壮我名声的店。”
她扬了扬下巴:“若我真能做出新菜来,你愿不愿意接?”
手里的扇子在猝不及防间少了后力,顿了一顿又被握在手里,吴六郎有些意外,看向她的眼光多了认真。
“好!你能做,我就接!”
第170章酥羊大面
才刚从厨灶跟前转出去,这会又得转回去。
池小秋挨个检阅着食材:“这鱼虾肉我若用了,东家不心疼罢?”
扇子重又在吴六郎手里转得晕头转向,只听得主人道:“凭你取用。”
池小秋不过是象征性问上一句,得了这四字箴言,便毫不客气将手伸向几只块最为肥美的羊肉。
她年纪不大,刀工了得,只从这简单的羊肉切块中就能看出功底。
吴六郎不自觉住了手,这才发觉自己不知何时走到了食案边,想去看池小秋下一步还有什么动作。
不想她刀一偏,开始拿苏草挨个捆扎,而后便寻了蒸锅出来,不时问上一句。
“可有红枣?”
“茴香桂皮在哪?”
等她将这让人眼花缭乱的佐料同羊肉放在一处,木炭得了火,刚要振奋精神大力烹煮蒸锅,便让池小秋撤出一压火头,只能颓然下去,化作小而安定的文火。
她拂了拂袖子,抱着胳膊退到了一边,没了动作。
等她放大招的吴六郎有点恼:“这——便好了?”
池小秋看出他的不悦,又想着这羊肉还得炖煮不少时间,总得能再做出些别的。
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