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第20章杀猪菜
回到家放下东西,宁若兰就去看了看酸菜,感觉差不多后,便捞出来两颗,切成细丝,清水洗了两遍,沥干水分,这样就不会太酸,入口刚刚好。
买回来的猪血猪肝还有猪大肠,宁若兰依着记忆中的样子挨个料理好,分了一半出来和着大骨头一起按照杀猪菜的样子做了一锅的酸菜汤。锅里菜肴翻滚,室内热气蒸腾,香味就一里一里的传出去。
“娘,景婶家做啥呢?好香啊!”
杨二嫂子家的小宝吸吸鼻子,冲着宁若兰家的方向直流口水。杨二嫂子把厨房压了火,出来一瞧,顿时乐了,轻拍了小宝一巴掌道:“馋样!你景婶今个买了猪内脏和大骨头,我估摸着这会正煮呢。”
“啥?猪内脏能这么香?”
大宝一脸不信,怏怏道:“肯定是肉,景婶家肯定做肉吃了。”
杨二嫂子也有些纳闷,单单做猪内脏可不会这么香,她搁啥炖的?不过这会儿可不能腆着脸去问,不然人家还以为是上门讨吃的。杨二嫂子想明个见着若兰就问问,家里有的话下次她也给两个娃和杨二做一顿,反正内脏不贵,偶尔吃一次还是吃得起的。
景惊蛰拖着一截枯木头刚到家门口,就闻到一股子肉香。同行的杨二哥笑着道:“呦,看来弟妹是做了好吃的等你啊,赶紧进去吧。”
“行,那我先回了。明个歇一天,得包粘干粮。”
“行晓得了,赶紧回吧,干了一天活,肚子早饿扁了。”
景惊蛰见杨二哥进了家门,这才推开栅栏把木头拖进院子放下。
“咦,回来了!”宁若兰听到动静从屋里迎出来,见景惊蛰一脸疲色,急忙去打了热水端过来,
“赶紧洗洗脸和手,咱就开饭了。”
景惊蛰一边洗,一边问:“今个做啥了,这么香。”
宁若兰神秘一笑,转头说:“等会你就知道了。”说着进厨房去盛了饭菜出来。
一大盆的杀猪菜端上桌,景惊蛰看着眼都直了,“这,这是啥菜?”
“酸菜!”宁若兰夹了筷子放到他嘴边,期待的说:“尝尝,味道咋样?”
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