第55章 真香(第3页)
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[哈哈,终于有人能治住伊索这个碎嘴子了,给小姐姐点赞]
[我更好奇这妹子做出来的吃的啥样了,竟然能让伊索自觉闭麦,太不可思议了吧]
[伊索他们肯定知道的,我拿我华丽的羽毛保证,他们之前肯定早吃过这妹妹做的美食了,恐怕还不止一次]
[光听这妹子小嘴儿叭叭的一顿什么去腥增香的名词我就有信心,她做出来的美食肯定会很好吃]
…………
豆油烧热把葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、草果、麻椒爆出香味。
然后下入黄豆酱、蒜蓉辣椒酱、蚝油、生抽、白糖继续小火炒香。
剁好的胖头鱼鱼块不用煎直接下锅就可以,再沿着锅边淋上一圈醋去腥增香。
加水和胖头鱼鱼块持平,倒入少许高度白酒,先开着盖大火烧开炖十分钟左右。
再加入胡椒粉和戳破的鱼鳔,盖上锅盖抽出几根木柴转成中小火炖45分钟以上。
[卧槽,好香啊]
[主播炒那个黑乎乎的酱的时候我就觉得好香好香]
[就是不咋好看,黑乎乎的太丑了]
[求求你了主播,先尝一口吧,我有个朋友他快不行了,临死前就想知道这个铁锅炖大鱼是什么味道的]
[我们跟着主播吃过一次铁锅炖大鹅,贴上玉米面大饼子,先吃一口鹅肉,再用大饼子蘸点汤,那滋味儿真的是老香了!]
[好霸道的香味啊,感觉我就和那条被剁成块的胖头鱼一样被放到锅里了,周身都快被这种酱香味浸透了]
[头一次觉得45分钟这么长,咋还不好咧,我等的口水都要流出来了]
[别着急,铁锅炖就是越炖越香,越炖越入味]
[突然感觉这种看着锅里的食物慢慢变熟好幸福啊]
[伊索这个没出息的好丢人,他都快钻进锅里去了]
[去伊索直播间感受了一下,果然贴着锅边闻就是香]
[铁子们,你们是不是忘了还有叫花鸡的存在?]
[你还别说,我真是忘了,全部的注意力都集中在这口大锅上了]
[一个在遮遮掩掩的韬光隐晦,另一个则大大方方的霸气外露]
…………
终于熬到了半个小时以后,米娅在直播间观众和伊索的强烈催促下掀开锅盖,嘴里还念着上辈子吃铁锅炖时服务员小姐姐喊的口号
“当当当当,开锅大吉——”
一阵白雾裹携着浓郁的酱香在寒冷的冬夜升腾而起,锅里酱红色的汤汁已经炖的非常浓稠黏糊了,紧紧的包裹在每一块鱼肉上。
[啊啊啊!我想直接跳进这个锅里,谁也别拦着我]
[我是谁?我在哪?这味道太让人上头了]
[全力吸气中,我吸我吸我吸吸吸]
[嘶哈嘶哈,坐等开吃]
[垂死病中惊坐起,真香竟是我自己]
[什么不好看,压根就是我不配,自扇三耳光,我为我之前以貌取鱼的浅薄观念向主播郑重道歉]
[我还记得我们主播以前说过,铁锅可以炖一切,嘎嘎好吃贼下饭]
[可惜今天没有大饼子,要不然蘸个汤……吸溜吸溜]
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