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第65节(第1页)

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她说完,像是怕鞠微反悔似的,端着洗好的葡萄直接往外面走:“葡萄洗好了,我先给他们端出去了。”

鞠微把手放到水龙头下,开始洗手,她怎么觉得,简彤仿佛丢了个包袱给她似的!

不管了,这个名字她如果想不出来,那交给言霖就是了。

她和简彤为了稳妥起见,签订了转让书,还做了公证,再加上这次,庄园换了名字,就算以后言父回来了,也不再好意思插手庄园的事情。

鞠微拧紧水龙头,边走边想。

姚姚跑了过来,往她嘴里塞了颗葡萄:“微微,这葡萄好好吃,你尝尝。”

葡萄汁水浓郁,入口甘甜,果然很好吃。

鞠微点了点头,走过去拿了一串过来,坐到旁边的小沙发上,叹了口气:“味道是不错,不如洗点儿葡萄出来,放到冰箱里,中午还可以吃。”

简彤点了点头:“也行,我一会儿再洗点儿出来,现在咱们去酿酒吧。”

姚姚苦着脸:“行吧,快点儿弄完,我赶紧洗澡,我感觉身上都有味道啦!”

酿酒的地方,是在庄园的酒窖里。

当然,这里的酒窖,并没有言霖别墅那边酒窖那么大的规模,不过,看起来规模也不是特别小。

酒窖里面是各种葡萄酒,贴着统一的商标。

简彤介绍:“这是去年酿造的葡萄酒,各种葡萄酒品种不同,葡萄酒的口感不同,到时候大家的葡萄酒酿完后,可以比较一下口味。”

“我们这里有现代化的专门酿酒工厂,不过既然大家想要酿造葡萄酒,还是学习一下,手工酿造葡萄酒。这里是简易的手工作坊,生产的是最好的葡萄酒,大家看一下作坊里的师傅怎么酿酒,先一起学习一下。”

酒窖里面,身穿制服的工人那些一个个橡木桶洗干净,将葡萄捣碎放到橡木桶里,去梗破碎后,都一股脑放入橡木桶中发酵。

简彤笑着介绍:“这就是刚开始酿造葡萄酒的步骤,先把葡萄洗干净后去梗发酵,其实这也是一个诀窍,为了葡萄酒更好的口感,发酵不冷渗泡皮,而且我们酒庄选用了最好的橡木桶,没有一个橡木桶是旧的,这才能保证葡萄酒最好的口感。”

接着简彤又带众人参观了其他的冷渗泡皮、压榨等各个步骤,最后,带大家去品尝了葡萄酒。

一个个橡木桶被整齐的摆放着,有工人们忙碌着装瓶,简彤笑了笑,取过高脚杯直接从橡木桶接了一杯:“这是最后的成品,大家可以尝尝。”

鞠微接过来抿了一口,眼中带着惊讶:“回口甘甜,很好喝。”

众人也一一品尝,都啧啧称赞:“不错。”

简彤笑了笑:“微微,这批葡萄酒就要装瓶,不如你为它们命名吧?”

又是起名字?

鞠微愣了愣,众人的目光看了过来,她发愁,这该起什么名字好呢?

言霖看见鞠微脸上的愁容,低低一笑,声音低沉性感:“不如就叫太微,既是三垣之一,又带着你的名字。”

“好呀!就叫太微。”

众人也觉得这名字寓意极好。

简彤:“那我马上就让人准备,太微必定会在评酒会上大放光彩。”

“好了,大家也看过葡萄酒是怎么制作的,不过现在时间不够,大家先开始把葡萄去梗捣碎去皮,然后直接发酵就可以了,虽然省去了一些步骤,但是最后葡萄酒也还可以。”

他们一起处理葡萄,因为众人采摘的葡萄品种不一,大家只能分开酿造。

简彤专门拿了小的橡木桶过来。

大家都是生手,本来速度应该差不多,但是言霖偏偏动作娴熟,很快地去梗去皮捣碎。

众人的目光看了过来,姚姚实在没有忍住:“言大佬,您以前酿造过葡萄酒吗?”

要不然,怎么偏偏您和大家不一样。

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