第38章 想给喜欢的人做饭（第2页）

“需要菜品介绍吗？”

服务生上完菜品就退出亭子了，唯有主厨还停留在原地。

按照一品居的惯例是需要主厨向客人介绍菜品的，但是也有很多客人觉得这个环节没有必要。

所以后来等上完菜品后，主厨都会问客人是否有这个需要。

“温冉第一次来，今天就介绍一下吧。”林书烟开口说道。

自己第一次来的时候很喜欢听主厨的菜品介绍，但是后面来多了林书烟也就不想听了。

毕竟听到的哪里有吃到嘴巴里的香呢？

“好的，接下来由我来给各位介绍今天的菜品。”

“今天你们选择的是中式菜品，今天所有的菜都是中式菜品。”

“第一到是徽菜腌笃鲜，采用的鲜笋都是今天凌晨从山上挖出来的。有一些食客喜欢用它的汤汁泡饭，味道咸鲜很是开胃。

第二道菜是湘菜小炒黄牛肉，我们采用的辣椒是湖南当地产的小米椒。很多在东南亚的湖南人来一品居都会问今天有没有这道菜。

第三道菜是粤菜椒盐皮皮虾，这道菜是新来的广东师傅做的，如果各位食客喜欢这道菜的话可以给我们的新师傅一个评分。”

一品居每一位新来的厨师都有一段考察期，如果在考察期内受到三次以上的差评就算没有通过考察期。

相同的是如果厨师受到三次以上的好评就会提前结束考察期。

“第四道是我和一位同行学会的甜点。玉米烙，喜欢甜口的食客都很喜欢这道菜，小朋友都很爱吃。

第五道是咸蛋黄鸡翅，我自己复刻出来的菜品，是我在中国旅游时在一家名宿里吃到的一道菜品。

第六道菜是潮汕的生腌酱蟹，如果有肠胃不好的食客就不建议吃这道菜。喜欢吃海鲜的食客相信你会喜欢吃这道菜的。

以上就是今天的全部菜品，烧菜的细节我就不多说了。

大家也不是来学菜品的，味道才是最重要的。

有什么问题随时联系我们工作人员，我们会第一时间为您解决。”

主厨说完就礼貌的离开了亭子。

“今天竟然有腌笃鲜，上次来这里的主厨说没有到时节没有鲜笋做不了。”

等主厨离开后林书烟开心的说，林书烟很喜欢吃腌笃鲜这道菜。

“那我跟顾烨说一声，让家里的厨师来学这道菜。”

林闻洲帮林书烟和温冉各添一一碗腌笃鲜。

“还是小叔叔最疼我！”林书烟立马开夸。

不过有一说一林闻洲对林书烟真的很好，作为小叔叔能够有林闻洲对林书烟这么好的可不多见。

“温冉你也尝一下。”林闻洲将装有腌笃鲜的碗递给温冉。