第56章 新店爆火(第1页)
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接下来林涛分别品尝了溜肉段、烧茄子、酱茄子、芹菜炒粉、醋溜白菜,还有一个青椒土豆丝。
“林涛之所以会着重品尝这几个菜,是因为在自助餐中这些菜会作为选。”
“只要这些菜的味道足够好,其他的就不会出现任何问题。”
这个厨师的手艺我真也没有让林涛失望。
无论是味道以及各方面此人做的都非常到位,尤其是酱茄子,做的非常好极其的下饭。
醋溜白菜和青椒土豆丝也做的很不错。
尝完这几道菜后,林涛看向对方不知道你对于川菜有没有研究?
那人听后满脸微笑川菜我也会做一些。
比如回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮鱼、水煮肉片、毛血旺、夫妻肺片这些我都会。
“这些我都进行了私自的本地化处理,想让更多人可以接受。”
林涛听后很是满意明天我会把你需要的这些食材全部都准备出来,我要看看你本地话的效果如何。
胡勇听到林涛这么说这是认可了。
连忙介绍涛子给你介绍一下,这是我的好友唐鹏。
小鹏,这是老板的儿子。
老板特别允许他今天过来对你的厨艺进行考核。
只要得到了老板儿子的认可,你就可以正常来上班了。
唐鹏听后一脸期待的看向林涛真的是这样吗?
林涛点点头没错,只要得到我的认可,你就可以去饭店工作。
放心,工资肯定少不了你的。
只要你做的好,不仅有基础工资还有奖金。
奖金是对你的一种鼓励,只要你做的好,生意火,奖金就越多。
我爸这个人做生意从不吝啬,尤其是对手底下的员工,只要你们干的好,奖金福利一个都少不了。
当唐鹏听到还有奖金时更是兴奋。
本以为自己找了一份能养家糊口的工作就不错,没想到老板竟然还能给奖金!
这种事是连做梦都不敢想。
以前在大饭店即便生意再火爆,钱都是老板赚,无非就是能涨点工资,奖金这些东西压根想都不敢想。
林涛看着桌上剩下的饭菜,别在旁边站着了,过来一起吃。
这一次是试菜,种类比较多,但每样炒的都比较少。
加上唐鹏和胡勇的胃口都很大,很快所有的菜就被一扫而过。
林涛又让唐鹏炒了几个父母喜欢的菜,装到李饭盒里,直接送回家。
第2天晚上按照之前林涛的要求,唐鹏分别做了鱼香肉丝,麻婆豆腐,水煮肉片以及毛血旺。
对于麻婆豆腐的要求,林涛直接降低,将麻婆豆腐改成了麻辣豆腐。
这几样菜试吃下来林涛依旧很满意。
尤其鱼香肉丝,除了改进了还欠缺一些,其他的都很完美。
尤其是对辣度的把控,很适合东北人的口味。
为了让鱼香肉丝的口味更加完美,林涛亲自下厨给二人做了一份。
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