第108章 花饽饽谢礼（第1页）

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收到傅维钧来信这天，曾燕呢正在做花饽饽，跟糖瓜一样，这是胶东又一民俗美食，将来记入非物质文化遗产的传统美食。

今年不知道是不是因为那粪坑土地爷的事，队里人做花饽饽的热情空前高涨，家里存货不多的，都在想方设法从别处弄些面粉回来蒸饽饽。

人多一起蒸饽饽才热闹，提前好几天，爱莲婶子就来提醒曾燕呢，腊月二十一起去大队部蒸饽饽。

队里提前把办公室打扫好，办公桌摆上面板，外面炖酥锅菜的大灶没撤，方便了大家伙在屋里弄好饽饽模子，直接端到外面灶上蒸熟。

这样热闹的场景曾燕呢不会错过，一早就开了直播。

网友们都表示，跟着向阳大队人一起办年货，搞卫生，做吃的，现代的年味又回来了。

胶东花饽饽用料简单，做法一点不简单，光和面就有好多讲究，老面酵，和面要做到三光，盆光、面光、手光。

关键在守面，守得越久，蒸出来的饽饽越筋道，越美味。这不光是力气活，也是个技术活。

曾燕呢今天主要是来搞直播的，直播镜头中大娘们肩膀、手腕带着节奏律动，均匀地揉搓手中的面团，嘴也没闲着，边揉边大声聊天。

三个女人一台戏，三十来个女人凑一块，聊天的音浪，面团撞击面盆的声响，快把队部的房盖顶开了。

面守好，搞体力的退场，下一步交给技术工种定型。胶东花饽饽特别之处就在于它艳丽且千姿百态的形状。

这个曾燕呢可以显摆一下，十二生肖来一套，今年是狗年，哮天犬多搞几个，猪肉好吃，多捏几个猪娃，明年人人多吃一口肉，年前偷偷种了那么多树，花草树木的饽饽造型也不能忘。

搞好造型再染色，南瓜、菠菜、胭脂红……花花绿绿往饽饽上抹，出来的成品有着杨柳青年画一样的俗丽和喜庆。

不知什么时候，屋里的聊天停止了，大娘，婶子们全都瞪大眼睛聚精会神看曾燕呢盘金龙。

燕呢这丫头的手也太巧了！瞧人家做出来的龙，再看看自己手里的龙，越看越像长虫有没有？

爱莲婶子哈哈笑，“咱们还捏啥龙啊，干脆捏圣虫得了。”

圣虫的“圣”与“剩”和“升”谐音，过年把圣虫放在米缸，寓意五谷丰登。

“对对对，今年饽饽就交给燕呢了，没看出来啊，这丫头还有这一手。”

能者多劳，曾燕呢把今年的花饽饽造型包圆了。做个花饽饽而已，不需要藏着掖着，大娘婶子奶奶们全都喜闻乐见，把她夸了又夸。向阳大队新一代“巧姐儿”诞生了。

饽饽做得越好看，来年日子越红火。

第一锅花饽饽照例由队里辈分最大的三太爷爷起锅，锅盖一起，雾气蒸腾，麦香涌动，大家共同期盼来年的日子蒸蒸日上。

听了一耳朵夸奖，曾燕呢耳朵根都红透了，揣着新收的信回了家。

网友们借曾燕呢的眼睛一起读信，性子急的不等看完，就在直播间里喊人【国仇，家恨，情仇，三点全蒙对了，特么的，我还想再问一次，王导，大佬看的书真不是你写的吗？】

【王导我错了，不是你狗血，是生活太狗血。】

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