第122章 有关老牛吃嫩草(第2页)
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在部队干活不需要她动手,曾燕呢只要指导火候和熬糖的手法。
熬好的糖浆需要抻拉,棕红色的糖浆在不断地拉扯中生出细腻的肌理,拉得越细糖丝越好消化。
一个上午的努力劳作,换来了方糖,扭糖,千丝万缕糖,用高粱粉做出的薄皮包裹,够训练的飞行员们吃上一段时间。
傅维钧他们团的炊事班长老孟竖大拇指,“没想到退伍前还学到一门手艺,小曾同志你真厉害。”
就动了动嘴,曾小厨啥也没干,那就来个买一送一吧,“我还跟人学了土豆菜,想跟你们交流一下。”
现在部队大都南北换防,曾燕呢听大部分炊事班战士都操一口南方口音。食材是北方的,做饭的是南方人,菜先不说,主食这块肯定没有北方人料理得那么灵活。
她又不能弄得太突出,土豆也是部队的主食,把碳水大省洋芋擦擦的做法介绍给炊事班正合适。
擦好的土豆丝没有白面蒸,可以裹上少量的玉米面蒸熟,没有那么多油来炒擦擦,就用拌的方式。虾酱、蟹酱炊事班不缺,用虾酱和大葱来拌擦擦,吃起来不比面条差,又鲜又管饱。
从擦擦说到夏天可以多种洋柿子,做成柿子酱,冬天熬汤,拌擦擦。开春要下大酱,曾小厨又跟南方厨子交流了他们不熟练的做酱胚的技巧。
“我们大队早年去省城展的老人会做糁汤,不讲究原料,吃够了玉粥,你们也可以做糁汤给大家丰富口味。”曾小厨参考直播间网友的实时意见,将风靡于豫鲁苏皖地区的糁汤介绍给炊事班。
炊事班几个班长如获至宝,奉上最诚挚的夸奖,“可惜部队不招女同志,少了小曾同志,是部队一大损失。”
老孟眼睛一亮,指着手底下的兵问曾燕呢,“看上哪个了?随便挑!小曾你要当了我们军嫂,就是什么来着?肥水不流外人田,对不对?哈哈哈。”
曾燕呢囧脸,年龄一到,甭管男女都爱干保媒拉纤的活。
说者无心,听者有心,几个炊事班战士看曾燕妮的眼神都带上点遐思。
学以致用,当天中午,全师的指战员都吃到了胶东版的洋芋擦擦。
蒸好的大葱虾酱配擦擦,绵软韧滑还带着点筋道,吃了多年土豆早就吃腻了,这吃法新鲜,又当饭又当菜,口干再来一碗裙带菜汤溜缝,满足。
连姜师长都吃了两碗,得知是曾燕呢献的菜谱,对小姑娘刮目相看。
大领导都刮目相看了,底下的战士更是看进眼里拔不出来,不敢找傅维钧,全都来找仇峰。“小曾同志跟傅队长认识……”
不等说完,就被仇峰捂住嘴巴,如临大敌般地左右看了看,瞪大眼睛道“虎口夺食,你们不想活了?”
还是没防住,有不怕死的求到了傅维钧面前。
傅维钧想了一夜,赶上周末放假,去向阳大队找曾燕呢。
他也不拐弯抹角,压低嗓门,刻意维持冷静,“咱们俩志同道合,可以结为革命伴侣。”两情相悦没好意思说出口。
曾燕呢愣了半天才找回语言,指着自己的鼻尖,“我十六,不是二十六!”
年龄在傅维钧这里最不成问题,小傅同志可是读过弗洛伊德的人,“做梦丰富经验,增加阅历,我算了一下,从歼八升级到歼二十至少需要5o年,一梦一轮回,按照心理年龄算,你猜你多大?”
老牛啃嫩草,好像我才是那颗嫩草吧?
“六十六”的老牛曾燕呢用不符合她年龄的度,迅抄起一根烧火棍,“大孙子,吃老身一棒!”
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