第126章 制作新吃食（第2页）

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小龙虾其实最肥美的时候是在六月到八月这三个月。

那后面该卖什么，自己要好好琢磨一下。

“谢谢你！付大叔，我知道了！没有你们也正好歇一歇，明年继续。”余成笑着应了。

“好。”付大叔爽快的应道。

这年轻人厚道，每次过称只多不少。

很过过完称，三人拿着钱心满意足的走了。

脸上都带着笑容，这两个多月靠着这小伙子，他们也赚了不少钱，比那些上班拿工资的强多了。

他们三人走了，钱小海这才问道：“余成哥，付大哥他说的是不是真的，十月后小龙虾就没有了。”

小龙虾可是他们的主打小吃，如果没有了生意怎么做啊？

“他们说的都是真的，小龙虾是十月底就没有了，因为天气冷了。”余成点了点头，把冰箱里的毛豆，皮蛋鹌鹑蛋，还有白萝卜拿出来。

他把皮蛋鹌鹑蛋放入小铝锅里煮着，然后去忙其他的。

“那后面我们卖什么啊？”钱小海想着这十月份，就算十一月离过年至少还有三个多月过年啊！

而且龙虾还要等到来年五月，那这招牌不是砸了。

“小海，这个我这几天好好琢磨一下，你别急，还有时间。”余成一边说，一边刨萝卜皮。

钱小海点了点头，这才现余成在刨萝卜。

“哦！余成哥，你刨白萝卜做什么啊？”钱小海一边刷着小龙虾，一边疑惑的看着余成手里白白胖胖的白萝卜。

“今天晚上的新品种，待会你尝一尝看看味道怎么样？”不知道自己做的好不好吃，他也有些期待。

反正就算失败了也没什么。

“哦哦！好，等下我就做你第一个顾客。”钱小海嘿嘿一笑。

心里想着白萝卜他以前可不爱吃，不过余成哥的面子还是要给的。

余成把洗好的白萝卜切成大小差不多的长条，然后放进菜篓子里晾干水分。

然后切了新鲜小米椒备用。

“余成哥，这样就好了吗？”心里想着这样能吃吗？

“还没有呢？我先做其他的。”余成把泡在凉水里冷却的皮蛋鹌鹑蛋捞出来，开始剥皮。

泡过凉水的鹌鹑蛋才容易剥离，不会把里面的肉带起来。

剥好了鹌鹑蛋，萝卜条也差不多干了。

余成把萝卜条倒入盆中，放入事先切好的小米椒，倒入白醋，适量的白糖，然后搅拌均匀，最后把它放入一个玻璃罐中，加入适量的凉白开水，密封好，最后放入冰箱保鲜的那一边。

钱小海看着余成这一波操作，看得目瞪口呆，这白萝卜还能这样做。

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