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但相比起釀酒來，利潤還是差多了。

一些作坊收山果釀酒，這果子酒雖沒有糧食酒勁道足，卻別有一番味道，尤其在糧食匱乏的如今，官府是不許糧食釀酒的。果子酒就是成本更為低廉的替代品。

顏神鎮的琉璃作坊出產了各種五彩琉璃壇、琉璃瓶，那上等的果子酒拿琉璃器這麼一裝，是好看又顯得金貴。

如此賣到京中貴人府邸，一小壇就是幾兩十幾兩銀子的利。

若賣出海外，那更是上百兩都有的。

便是下等酒，皮囊一裝，也能賣到西北或是遼東去韃子嗜酒，是不挑什麼的。

自然也不乏有人看中了這果子酒的商機，延綏馬市那邊開始推行「代理商」制度，棉布代理不好拿下，果子酒的代理總能搶上一份的。

有市場需求，這邊山東自然就有更多人樂意包山種果樹。

沈瑞又同林富「商量」出挖池取鹵曬鹽法，改良了從前的「溜井」取鹵法。

大曬鹽池一次可曬鹽一二千斤，小鹽池一次亦可得五六百斤，日頭足時，一二日可得。

比之煎鹽法成本低、省工時，且產量高得多，也就迅在山東各鹽場推廣開來。

便是布引、酒引再多，也不及鹽引吸引力大。

當產鹽量逐步走高時，越來越多的商賈匯聚延綏，大量買田置地，僱人耕種，重啟商屯，以圖獲就近用糧食得鹽引。

朝廷並沒有鬆口許諾鹽引，但邊關的糧餉已是不用發愁了。

延綏邊關徹底的熱鬧起來，延綏馬市入冬前最後一次交易量已遠遼東馬市。

於是年底時，重提「開中法」並坐鎮延綏馬市的楊一清得了皇上褒獎和重賞。

張永也被皇上調去延綏暫領鎮守太監一職。

這個年節，因著皇上高興，京中上下都是歡歡喜喜的。

不料，正月十五上元燈節，宮中突然失火。

卻是寧王所進花燈奇巧，附著柱璧，輝煌如晝，遂布置於乾清宮，是夜不知是否小內侍失手，引燃了宮室。

好在救火及時，只燒毀了皇上日常所在乾清宮東側小殿弘德殿。

沈瑞收著信報之時，沈家上下正自歡喜楊恬終於被查出喜脈。

楊恬是喜極而泣，這幾年來多少的惶恐多少委屈都化成淚珠兒滾滾而下。

徐氏也是紅了眼眶，攬著楊恬輕聲安慰，心中不住念佛，口中吩咐著闔府上下都賞三個月的月錢，更是讓悄悄的往各處年節時設立的粥棚舍米，為孩兒積福。

沈瑞也覺驚喜來得太突然些，這嘴咧開了就怎樣也合不攏，原是想著立馬書信一封送進京給楊廷和報喜

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