第321章(第1页)
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关于上世纪七十年代下馆子,当时一碗面不过8分,肉面1角2分,1个菜也不过3一4角钱。一顿饭下来,也不过1一2元。记得76年我在北京出差,那时候我特别喜欢到前门大街的四川饭店(后名为峨眉酒家)吃饭,经常是要一个回锅肉,一个连锅汤,然后再要一升啤酒和一小碟小凉菜。再到门口买一颗冰棍放进啤酒中,就这样的消费加三两米饭也不过二元左右。这在当时已经是很奢侈的了。那时1个科级干部也不过50多元,便是收入较好的人了。每个菜最贵的7一8角而己。
总之一句话,那时物价便宜,远非现在年轻人的想像。好多人诋毁那个年代,须不知那时寻常一家可以养活5一6个孩子,现在你能吗?别说那时穷,如果以那时的物价,家家像现在只养1一2个孩子,照样活得有滋有味。
作为那个时代的经历者,我来说一下小时候下馆子的记忆。小时候下馆子不像现在这样的,以前去馆子吃饭都是很面子的事,那要是去一次馆子可以和小伙伴们炫耀好久。特别是对于70年代下馆子真的是很奢侈的事。
猪肉全国统一价0。72元,排骨猪肝猪脚都是0。36元,骨头0。18元,鱼虾8分至1毛多,青菜萝卜2分,馒头的确是2分一个,稀饭豆浆都是2分钱一碗,大米饭2分钱一两(要粮票)。单位食堂素菜5分钱一份,荤菜1毛。婚宴每桌有12元,14元,16元,18元,21元五个级别,都是10菜一汤(上菜顺序:红烧肉,红烧鱼块,清炖一只鸡,八宝饭,扣肉,猪肝汤,米粉肉,青椒炒肉片,红烧鲫鱼,木耳炒鸡蛋,木耳炒肉丝。前6菜一汤喝酒时菜,后4种为吃饭时的菜,餐前免费菜水和4碟点心)。
70年代,素菜讲分,荤菜讲角,两荤一素,一元左右!收粮票的时候按照米面干的量做成主食的量收。上世纪六七十年代,在饭店用餐,副食不要粮票,主食要粮票,也就那个价,在我们吉林,那个时候,花卷五分钱,二两粮票,大米饭,四两粮票,一毛二,尖椒干豆腐,六毛钱,红烧肉,一块八,哈哈,但那么便宜,一年也去不上一两回呀那时候下饭店吃菜是不要粮票的,吃主食没粮票不行,那时候的饭店菜品没那么丰富,也就是几样菜就不错了,一个溜肉片3两肉,卖0。42元,饭店档次不同,饭馆那会儿馏肉片,请炒肉片大都是四五角钱,有名的饭店还是很贵的,
后来上高中,生活费每周1元,经常光顾国营饭店光而二两半粮票不要钱,肉丝面加3分钱,大肉包一两粮票1分钱。周六中午几个同学把一周没花完的钱凑起来到饭店搓一顿番茄炒蛋1毛,炒肉丝1毛3,红烧鲫鱼1毛3,炒青菜3分,汽水3分,米饭只要粮票不要钱,吃了回家。怀念啊!七十年代,在饭店吃,一元钱可以炒三只荤菜,一只带有荤腥的汤,二个人足够喝酒吃饭了,酒和饭也就几毛钱,但饭要加饭票,吃半斤加半斤粮票
车间主任是负责按公司生产计划组织、安排生产工作,确保完成本车间生产任务的部门领导。经查询此岗位官网得知:60年代的车间主任工资为六十元,而截止于2022年11月2日的工资为6500元。该职位无论是工作环境还是薪资待遇都是非常不错的。
三十来元钱,在今天能点一顿外卖。但是在60-80年代初,物价低廉,1个鸡蛋5分钱,3个鸡蛋就能换1斤盐(当时食盐1毛4分钱1斤);火柴2分钱一盒,香烟1-2毛钱一盒,煤油2-3毛钱一斤,8分钱一个的面包、1毛钱一个的烧饼,冰棍2分钱一根、到外面买一碗吃才一毛钱,一斤猪肉0。76元,每户人家一个月吃不上几次肉……在大多数农民还在为生计犯愁的年代,供销社的员工工作稳定,衣食无忧,满满的优越感。
另一方面,在供销社工作,收入水平也是非常可观的。在60-70年代这一时期,营业员的月收入加上补贴能有30多元钱,主任能拿到50-55元。这在当时算算很高的收入了。一般在生产队,靠着挣工分,一个月最多也就20来元钱。
物价大约是60年代的10倍。以此类推六十年代末的工资是30元。电影票降价后票价为652=35,所以现在票价为20*(35)=12元。故电影票降价了20-12=8元。而在1961年的天津,牛肉价格七毛钱一斤,羊肉价格七毛六一斤。到了1965年的郑州,黄瓜每斤四分钱左右,大葱每斤六分半,1964年的天津,鲫鱼每斤四毛钱,大白米虾一斤五毛二,海蟹一斤三毛五。
以《中国统计年鉴》的记载,1960年时,中国的全民所有制单位的职工们,平均年工资只有528元,每月也就44元。这都还算是当时的“高收入”家庭。浙江省档案馆的统计,1960年代临平石料厂的职工工资,也就是29元,闲林钢铁厂的工人,月工资大多在15至30元。农村的收入更低,1959年中国农村居民平均年收入才69元,之后几年增长到90元左右。
拓展资料
一、国务院1956年制定的24级干部工资标准
干部级别月工资职务
一级594元国家主要领导人
二级536元国家主要领导人
三级478元国家主要领导人及军队十大元帅
四级425元军队十大将和国家副职
五级382元大军区、省、部、司职务
六级355元大军区、省、部、司职务
七级310元大军区、省、部、司副职
八级277元正军级、副军级、正厅级、正地市级
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