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  &1dquo;是啊，杨老答应吧，早点租出去，你也能安心休养了。&1dquo;客人跟着劝。

  6铎攥攥手，有点为难，想帮清溪，又怕开面馆不是个好主意。

  他谨慎地保持沉默，顾怀修看看已经没了面条的碗，悠哉地舀了一勺汤，垂眸细品。

  杨老终于开口，却是给清溪出了一道题：&1dquo;租你可以，但丫头需先做一碗面，我得确定你能撑起面馆，不然就是害你。”

  清溪一怔，现在就叫她做？

  她没做过面啊，原打算先租了铺子，再回去抓紧时间练习几样面食&he11ip;&he11ip;

  杨老看眼清溪白嫩嫩的小手，耐心地等着。

  耳边传来客人们的窃窃私语，清溪目光恢复清明，低头想想，继而平静问：&1dquo;您想吃什么面？”

  慌而不乱，杨老越来越喜欢这孩子了，笑道：&1dquo;捡你拿手的做，好吃就行。”

  清溪颔，随即起身，朝厨房走去。

  6铎心痒痒，想也不想就跟了上去，站在门口围观。

  顾怀修侧目，看到的就是亲外甥的背影，与其他客人一起，将里面的情形挡得严严实实。

  第16章o16

  清溪前脚跨进厨房，后脚就现光线一暗，却是杨老夫妻、小兰6铎与留下来看热闹的客人，将门口堵得严严实实。

  众目睽睽，清溪强撑的勇气泄了大半，然开弓没有回头箭，硬着头皮也得上。

  尽量忽视众人，清溪先观察杨老的厨房。

  厨房不大，约莫只有六平，北墙上有两扇通风的窗户，墙根下是长长的灶台，分成三口锅，其中一口是蒸笼灶，另有两口寻常大锅。大锅东边连着宽大的揉面台，贴着东墙摆有一排橱架，分门别类摆着各种各样的配菜食材。

  狭长的厨房，东、北两面都占满了，南边一排，进门右手边是切菜板，与揉面台相对。左手边是调料台，煮好的面放到这边调制再端给客人。西墙根下还搭了一个铁桶灶，上面架着一锅鲜汤，还热着。

  先前面馆停业多日，今天杨老偷溜出来的，故准备的鲜食材不多，刚刚招待客人用了一大半，剩了点零零散散的。清溪沿着厨房逛了一圈，看看厨架上的蔬菜、水槽里的河鲜、海鲜，终于想好要做什么了。

  窗外天色已暗，清溪回头，叫小兰先回家知会母亲一声。

  小兰不太放心地走了。

  清溪朝杨老点点头，然后系上围裙，套好护袖。净手后，清溪拿起菜刀，轻轻地切了葱段、姜片备用。菜刀锋利，清溪又是第一次切菜，白白净净美玉似的小手举刀小心翼翼，看热闹的男客们被她的美貌与纤纤玉手吸引，杨老却慢慢皱起眉头。

  自己在家做饭，多慢都可以，但经营饭馆，那么多客人排队等着，动作必须快才行。

  真正忙起来，清溪无需刻意就忘了其他，抓把干贝放到碗里，接连加入料酒、葱段、姜片，再舀一勺鲜汤加进去。碗放进蒸笼，清溪蹲在灶台前，捡几根干枝条放进灶膛，再学父亲那样往枝条下方塞些易燃的引柴，这才紧张地划了一根火柴。

  这些清溪全都是第一次尝试，眼看引柴成功着了，灶膛里燃起了金红的火苗，清溪悄悄松了口气。那么多人看着，要是柴火都点不着，太丢人。

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