第190篇 加料酒(第3页)
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昴小妮一边躲,一边不甘心地还要往院墙那边窜。
“好了好了。”呼一刀从院墙后转出来。呼小二则提着开水桶快走向厨房。
这么快?拎壶冲赶紧跟上。
昴小妮因为躲着她妈,则直接转到侧墙那边,只看到地上零星几滴鸡血,然后就是一地鸡毛。
啊?就这么十几秒,杀了鸡,还把鸡毛都拔完了?
呼一刀进了厨房,手往开水桶里一探,光溜溜的两半肉鸡就甩在案板上。
拎一刀也不由惊呼:“鸡毛都拔完了?你刚才那蛇皮袋里,不是装的冰冻鸡吧?”
不对呀,明明看到袋子里有东西挣扎来的。
呼一刀谦虚:“这拔毛的手艺,都是小二施展出来的。”
昴叔昴婶进厨房来观赏。呼一刀有些为难:“叔,这厨房太小,手脚施展不开啊。”
昴叔和昴婶赶紧退到厨房门口去。
呼一刀菜刀在手!
随着一声“斩花刀”,那把菜刀上下翻飞,横切、竖切、斜入、上挑……令人眼花缭乱。
几息过后,呼一刀收刀。案板上那平分两半的肉鸡,去了毛光秃秃的肉身上,出现了纵横交错的刀纹,一条条,一道道,仿佛重新披上了羽毛,又活过来了。
“哇!”不光是拎壶冲,昴叔昴婶也出惊呼声,声音比拎壶冲还大。
呼小二这时已经点燃了柴火。
昴叔忍不住进屋上前按了按肉鸡,很有弹性啊。
呼一刀拎起炒锅:“叔,让着点,火大,别烧着衣服了。”
昴叔摸摸胡子,再退到了厨房门口。
“火!”呼一刀右手往柴火灶一抓,那火便猛然窜起,左手大炒锅往灶上一压,仍止不住火苗从缝隙往上跳。
呼小二赶紧狂添劈柴。
呼一刀把油往锅里一倒,火就在锅里也烧了起来,他接着把切好的鸡肉放入锅内不停翻炒。
加盐,加姜丝,加辣椒,加大葱,……
一份份佐料入锅,呼一刀快颠锅挥铲,让各种香味渗入鸡肉,并不时加点水保持鲜嫩。
拎壶冲看得兴起,打开自己的酒葫芦:“再加点料酒!”
“呼!”一声,火苗窜起老高,要不是闪得快,两个人的眉毛都要没了。
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