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  冯一帆知道，岳父是让他去楼上拿那些老卤下来，那可是苏记水晶肴肉的关键。

  把炉火调小了之后，冯一帆对妻子说：“你在这守着爸，我上去拿一下东西。”

  苏若曦点头：“你去就是。”

  冯一帆赶紧跑出后厨，迅就跑上楼去。

  在冯一帆上楼去的时候，苏锦荣努力地伸手拉了一下女儿，等女儿蹲在面前，他认真问：“你，怎么，想？”

  苏若曦看着父亲，她明白父亲这句话的意思，是想要问她如何想以后和冯一帆的关系。

  在苏若曦的心中还是有一些迟疑。

  五年的分离，感情真的已经淡了，或许心底还有那么一点点，两人昔日店里相处的点点滴滴，但那些并不足以支撑起两人能够继续走在一起。

  可是如今的苏记，甚至可以说这个小家，需要冯一帆来支撑。

  所以苏若曦心里很矛盾，不知道现在该如何去处理两个人之间的关系。

  面对父亲的凝视，良久苏若曦轻声说：“爸，再给我一些时间好吗？我希望在处理完一些事情后，我们两个可以冷静下来，再去好好思考我们的关系。”

  苏锦荣听完女儿的话，倒是并没有任何不满，反倒是对女儿的这番话感到有些欣慰。

  女儿把事情分开看待，没有直接感情用事，能够去独立思考，这说明女儿真的成长了，生了一些蜕变。

  苏锦荣很满意看到女儿的蜕变，所以他向女儿点了点头，认可了女儿的这个说法。

  父女俩对视了片刻，听到门外传来脚步声，相视一笑，都不再多言。苏若曦站起身来，整理了一下衣服，开始准备接下来的工序。

  第78章重开始追求

  水晶肴肉，这可是一道名菜，是国宴上四冷盘中的一道，享有极高的声誉。

  虽然在出名后，不少的餐厅和酒楼，都会有这么一道菜，大多也都是作为冷盘呈现，看上去似乎也都是大同小异，但实际却可能和正宗有着天差地别。

  正宗的水晶肴肉是必须要选用猪前肘，在经过洗净退毛工序，还要完整的拆骨，绝对不能够把肉拆散。

  很多餐厅和酒楼里的水晶肴肉，要不是购买一些加工厂的成品。

  要不就是用碎肉制作，呈现出来的成品看似并不差，但和正宗用整的猪前肘做出绝对不同。

  冯一帆拿了老卤下楼来，这老卤可是苏记的秘方，是真正能够把这水晶肴肉做出风味的绝招所在。

  老卤在经过很多次煮肉过后，不同的胶原蛋白和氨基酸会相互交融，才能够在卤煮的时候与肉产生一些微妙反应，从而生成一种复合的味道来。

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