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  今天食堂里来的人多，岑彩知道儿媳妇要招人，想过来看看，正好杨成业休息日放假，送她过来，顺便一起看热闹。

  他们夫妻两人没想到食堂能热闹成这样，应聘的师傅都有十个之多。

  爸妈过来，杨东去招呼，沈立秋忙着应付今天来食堂的人，暂时没空和公婆说话。

  等十个人洗好手回来，她宣布比赛开始。

  定做的长桌已经送来两张，位置刚好够十个人比试包包子，擀面的菜板不够就用蒸笼布垫着，凑合用。

  她贴的招工没说要比包包子，有几个来应聘主食师傅的人被打得措手不及，沈立秋说开始，他们只好开始揪面团擀包子皮。

  有的人熟练，能很快擀出圆面皮，包子也包得好看，从整齐的包子褶就能看出是真有手艺。

  擀皮大家都会，就是没办法掌握面团多少，有些人按饺子的包法包，像样点的，能包出来包子，很普通，东哥都能包出来的水平。

  半个小时内，沈立秋在两张桌子旁边来回走，已经有了三个人选。

  时间到了，她让她看中的三个人留下，剩下来应聘的哥姐叔婶不要灰心丧气，他们亲手做的包子，允许他们带回家。

  听到说能带回家，周围看热闹的人，打没选上的人，亏了吧，就应该多做点带回家。

  沈立秋告诉周围看热闹的大家，上午没热闹可看了，下午两点有别的比试，他们可以等下午两点再来。

  看热闹的人慢慢散开，他们走了，沈立秋带上杨东，对三个师傅一一进行面试。

  在她这里，技术过关不够，还得品行过关。

  苏采菊和一个婶子在众人离开后，开始收拾桌子上的物品。

  她们两人负责洗菜洗碗和打扫食堂卫生。

  苏采菊不觉得苦，比扫大街好太多了，不光有遮风避雨的地方，以后也能和两个孩子吃饱饭了。

  另外一个潘大婶也是过了许多年苦日子，觉得在食堂上班是福气，就算做杂活，她也非常乐意。

  杨成业岑彩和小两口说他们出去逛逛，十一点就回来，没打扰小两口面试。

  面试问问题的是沈立秋，杨东在旁边就是在旁边给她添气势。

  三个师傅都聊完，沈立秋最后已经决定出选哪两个了，选好之后，通知他们上班时间。

  上班时间是食堂正式开业前一天。

  多一个人就多一份工资，出于省钱目的，她让师傅们开业前一天再上班。

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