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  “那你什么时候开张，我回去就和你表姨说一声。买鸡蛋的事，没问题。”

  黎夏道：“中间隔着个春节，3月1号开张。不过她不能到时候才来。你明天就叫她来，我要带她一起去县城做体检、培训。”

  既然亲妈、亲舅都对这人印象不错，她决定先试用一下。

  舅舅还了钱，上街赶集去了。他以前是生产队长，所以当初才能把表哥弄到县城的厂里当临时工。干了好些年才转正，如今楼房都买上了，以老眼光看是混出头了。

  可惜，几年后也难逃下岗的命运。不过好歹人家是大厂，还有一套福利分房。比她俩哥划得来。

  黎夏问她妈，“那男的凭什么打表姨啊？娘家人都不管的？”

  虽然她跟二哥的关系如今比较一般，但如果谁敢打她，黎竣肯定拎着板砖就去了。大哥黎阳就更不用说了，长子，责任感强！一定会替她出头的。

  黎夏妈道：“你表姨命苦，没得生。这种事娘家人也气短啊！你给她个活计，她的日子会好过许多。一定会好好给你干活的。没钱长期在娘家住，哪怕一天到晚干活也会遭嫂子白眼的。她爸妈都走得早。”

  第二天一早七点二十表姨就到了，黎家人还没吃早饭呢。

  黎夏妈道：“你这么早啊？吃了么，夏夏你下面的时候给你表姨也下一碗。”

  黎夏在厨房窗口探头一看，表姨个头得有一米六五左右，偏瘦。

  一身旧棉衣洗得干干净净的，头也梳得很整齐。就是面容略带些愁苦，看着得有三十五六了。

  她第一印象还可以，这个块头搬搬箱子什么的应该也成。

  “好的，表姨先坐啊。”

  一共十个人的面，估计以后旺场也差不多一次要下挺多。所以这些天都是黎夏负责下面。

  要上班、上学的六个先吃，一锅下。然后他们一家三口和表姨第二锅。

  还得兼顾所有人喜好的软硬。第一碗不能太硬，最后一碗不能太软。

  表姨摆手，“表姐，我路上吃过了。”她吃了一个饼的。哪好意思特意走来吃人家的早饭啊？

  黎夏妈拉她坐下，“吃过了走了六七里路也消化了，尝尝你侄女的手艺。我说你来这么早干嘛啊？你这是六点半多点就开始走了吧。这冬天，天都还没亮呢。”

  “不是说要上课么，我怕耽误了。”

  “不急，吃了早饭坐车去。听说九点钟才开始。”

  黎夏给表姨下了一两半面，今天轮到试吃脆哨面。

  表姨吃了第一口眉目都舒展了些，有这个手艺应该能把店开起来。那她勤快点，能长久干下去的。

  黎夏端着面碗在旁边坐着吃。吃的间隙道：“表姨，就从今天算你上班了。咱们前三个月拿试用期的工资六十。等吃过我带你去店里看看，等装修好也到年尾了。年前你跟我跑来跑去、打打小杂就算一个月整。年后你从正月十二来上班，做开业前的准备。”